天天健康
鴨脖太辣可以用熱水涮洗30秒，再稍微加熱烤乾水分再吃，辣度會降低。
鴨脖太辣可以稍微蘸點食醋來減輕辣味，這是因為醋酸可以中和辣椒中辣椒鹼從而降低辣度。
鴨脖太辣還可以撒適量的糖粉或抹些蜂蜜來中和辣味，降低辣度。
如果想吃鴨脖又怕太辣，可以吃點西紅柿緩解味覺不適。吃完鴨脖後吃點西紅柿還能補充維生素，還有敗火的作用。
吃完辣味鴨脖後會出現口腔發麻灼熱感，切記不能立馬喝冰鎮飲料來減輕，因為冰鎮飲料也會刺激腸胃，造成腸胃的雙重刺激。
釋出於 2021-06-17
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