花椒冰糖梨
材料:梨1個,花椒、冰糖適量。
做法:
1、將雪梨洗淨切去頂端,取出梨核,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對拼好放入碗中;
2、上鍋蒸半小時左右即可,一隻梨可分兩次吃完。
功效:花椒是清寒之藥,雪梨入肺經,有止咳化痰功效,所以該食療方適用於風寒型咳嗽有白痰症狀。
麻油薑末炒雞蛋
材料:雞蛋1個,姜、麻油、鹽等適量。
做法:少量麻油下鍋,待油溫熱時,放入已經切好的薑末,翻動兩下,隨即打入1個雞蛋炒勻。
功效:雞蛋能抑制感冒病菌,營養豐富;蔥姜驅寒止咳,所以該食療方對風寒咳嗽及肺氣虛咳嗽都有功效。
燕窩和梨飲
材料:燕窩5克,白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。
做法:
1、削去白梨頂部,將白梨挖去核心,將眼看我、貝母等放入梨中;
2、將削去的頂蓋蓋好後,用碗盛至鍋中,隔水燉熟。
功效:燕窩養陰潤燥,川貝母止咳化痰,白梨止咳清肺,該方適用於多年痰咳,氣短乏力。
山藥紅棗粥
材料:粳米100克,薏米75克,山藥(幹)50克,荸薺25克,棗(幹)10克
做法:
1、糯米、薏仁洗淨後,用冷水浸泡3小時,撈出並瀝乾水分;
2、將荸薺、山藥去皮洗淨,分別搗成粉末,紅棗去核,洗淨備用;薏仁、糯米下入鍋內,加適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;
3、將紅棗下入鍋內,轉小火熬煮成粥;待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內,約煮20分鐘,調入荸薺粉和白糖,即可盛起食用。
功效:山藥補氣健脾,紅棗補氣血,薏米也是補氣佳品,所以該食療方是適合肺氣不足所致的咳嗽有白痰症狀。
蜜汁花生棗粥
材料:花生、紅棗、蜂蜜均適量。
做法:把紅棗和花生米用溫水泡後放入鍋中,加水適量大火煮沸後,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。
功效:花生、紅棗有補氣、補血功效;蜂蜜潤肺止咳。該食療方適用於咳嗽肺氣虛所致有白痰症狀。
咳嗽有白痰飲食禁忌
以上是治療風寒,以及肺氣虛所致咳嗽有白痰症狀的食療方,寒涼的食物應該少吃或是不吃:綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。