雞蛋減肥食譜
雞蛋減肥是指一日三餐都以雞蛋為主食,搭配少量的青菜、水果、麵包、咖啡飲料,這是一種科學的減肥方式。
持續時間:半個月
早餐:水煮蛋1到2個,水果1個,純黑咖啡(未加任何糖和奶精)
雞蛋蛋黃裡面有名為卵磷脂(蛋黃素)的乳化劑,該物質能將油脂乳化並化解,降低血液膽固醇、中性脂肪的含量,減少脂肪在血管內壁停留的時間。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化,而且雞蛋內含有的營養元素(蛋白質)豐富,能補充人體正常新陳代謝所需物質。
中餐:少量的主食和新鮮的蔬菜
新鮮蔬菜所含有的纖維素能增加飽腹感,減少主食的攝入量,同時又不會飢餓。而且高含量的纖維素讓腸胃容易被吸收,有利於排便,從而達到控制體重的效果。它的維生素含量高,能補充人體所需的營養物質。
晚餐:自己愛吃的水果1個,兩個水煮蛋
水果的選擇以熱量低排為基本條件,再者是纖維含量高的,GI值低的。一般可以選擇水果有蘋果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多種維生素,膳食纖維,促進新陳代謝,還能抑制食慾。
小提示
每天按照這個食譜吃,當然途中可以換著吃,但記住不要吃高熱量高脂肪的食物就行,以水煮蛋、蔬菜和白肉類為主。一般來說,吃一週後大多數人的體重會下降5斤左右,屬於是比較規律地減重。
大家在燒水煮蛋時,可在水裡加一些鹽,這樣吃肚子也不會脹。吃魚肉的話,最好是清蒸或者是水煮。