鄰家山寒
孕婦可以吃人參果
人參果在西遊記裡面被描畫的十分神奇，現實中的人參果雖不如電視中的那樣擁有各種神奇的功效，但是人參果的營養價值及功效還是很高的，而且也十分的平衡溫和，十分適合孕婦的食用。
人參果的營養價值
“人參果”可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍；而糖含量遠低於鴨梨蘋果；維生素C含量是梨子和蘋果的32倍；還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出，“人參果”所含的營養成分確實較高，也較為全面，具有較高的營養保健價值。
孕婦吃人參果的好處
富含人體必需的微量元素是“人參果”的另一特點。微量元素是構成機體組織和維持生理功能所必需的元素。“人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，啟用人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。
孕婦該怎麼吃人參果
當做水果吃
人參果可以當做一種水果來吃，味道香甜，有淡雅的香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特，而且生食人參果能保持水果內部的營養成分不流失，充分吸收利用。
人參果炒肉
食材：人參果，豬肉，食鹽，味精，素油，料酒，蔥花，薑末，醬油個適量。
做法：人參果去蒂，洗淨，切片，豬肉洗淨，切薄片，鍋裡放適量油，燒熱炒肉片，七八成熟時加入人參果片，及其他調料，炒熟。出鍋後撒上蔥花即可食用。
孕婦吃人參果的注意事項
不過需注意少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨食用。
