晨風丙子
吃肉為什麼長勁兒
我們都知道，吃肉會長肌肉，因為蛋白質是肌肉的重要組成部分，而這正是人體氣力的來源啊，如果缺乏，肌肉會萎縮，會肌無力。像老年人肌肉為什麼鬆弛，就是蛋白質吸收不足、攝入不足的緣故。
而且肉類富含鐵，是合成肌紅蛋白不可缺少的，而肌紅蛋白也是增加肌肉力量不可缺少的，可增加肌肉氧的供應，也就增加了肌肉的爆發力。
其實吃肉會增加精力，還有一個原因。就是肉類中的蛋白質、膽固醇是合成人體激素的重要成分，而激素是促發人體細胞活力的重要物質，如腎上腺素、甲狀腺素、雄性激素等，如果缺乏，人體就容易疲勞、怠惰。特別壓力大人群，激素消耗會更多，更需要適當補充肉類。
但並不是肉吃得越多氣力越大、精力越充沛。中國營養學會的建議是每天肉類攝入量125克-225克，吃多也不易吸收，反倒會增加機體負擔，甚至還會增加體內毒素的積累，引發其他疾病。
不過，最好還是多吃白肉，如魚肉、蝦肉、雞肉等，脂肪含量低，會少了很多心血管疾病、糖尿病及肥胖等風險。而豬牛羊肉，解解饞，點到為止吧。
當然，肉類的吸收需要很多營養素，如果其他食物攝入不足，肉類也很難完全被機體利用，發揮其應有的作用。
但大家記住，吃肉長肉，一定長的是肌肉，如果長得都是肥肉，也就是脂肪沉積過多，那麼你吃得就肯定不科學了。所以，吃肉時多增加運動，不僅不會造成能量蓄積，還會更有效的增加肌肉組織。
肉很好，但會吃才健康。肉也是雙刃劍，蠻吃、瞎吃，自己也就白吃了。
