美白防曬
西紅柿含有大量維生素,尤其富含維生素C,它能夠有效減少黑色素的形成,深層滋養面板,改善面板粗糙老化等問題,讓面板變得白嫩光滑。同時西紅柿中的番茄紅素,能夠降低紫外線對人體的傷害,起到防曬的作用。每天吃一個西紅柿既能美白又能防曬。

減肥瘦身
西紅柿自身熱量極低,同時含有的有機酸等成分,能夠加速體內脂肪的燃燒,西紅柿還含有豐富的膳食纖維,每天吃一個西紅柿,既能減肥也不容易餓。
抗衰老
西紅柿中的番茄紅素能夠起到較好的抗氧化作用,它可以清除自由基,預防細胞受損,每天吃吃一個西紅柿可以修補受損的細胞,從而達到延緩衰老的功效。
清熱消暑
西紅柿性涼味甘酸,有清熱解毒、生津止渴等作用,炎熱夏季每天吃一個西紅柿具有較好的消暑效果,還能預防中暑。
抗癌
西紅柿中的番茄紅素還能有效抑制腫瘤細胞的增長和繁殖,每天吃一個西紅柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的機率。
預防高血壓
西紅柿中含有煙酸,它能預防毛細血管出血症,降低血液中的膽固醇,防止動脈硬化,每天吃一個西紅柿有利於預防高血壓。
預防糖尿病
西紅柿中含有B族維生素,能夠幫助有效代謝多餘的糖分,控制體內血糖,而且西紅柿還能夠增加飽腹感,以免進食過多的糖分幫助防治糖尿病。