迴風皓月
車釐子和什麼不能同食
1、羊肉等性溫熱的食物
平時常吃的羊肉、韭菜、南瓜、黃鱔、龍眼、楊梅、荔枝、榴蓮等性溫熱的食物是不能和車釐子同食的，因為車釐子也是性溫熱的食物，若是吃完車釐子馬上接著吃這些食物，會導致食用者體內火氣旺盛，容易出現上火的症狀。
2、柿子等含鞣酸多的收斂性食物
車釐子除了性溫外，還具有收斂止瀉的功效，若吃完車釐子之後吃柿子、石榴、酸棗、李子、檸檬、葡萄等含鞣酸多的收斂性食物，則容易出現便秘的症狀，建議吃了車釐子之後想吃這些食物的，應相隔3-4小時後再吃。
3、豬肝等含鐵豐富的食物
本身車釐子就含有豐富的鐵元素，若是再吃像豬肝、黑豆、黑木耳、豬血、紅棗等含鐵豐富的食物，容易導致體內鐵元素較多而無法完全吸收，造成食用者有黑色大便的異常現象。
孕婦可以吃車釐子嗎
可以適量吃。
一方面車釐子所能引起的有毒物質在果核當中，平時鮮吃車釐子並不會吃果核，不用擔心食用安全性問題，孕婦可放心食用；另一方面車釐子含有豐富的鐵、維生素C等營養物質，孕婦吃了之後有補鐵補血等益處，再一方面車釐子味道酸甜，能增進孕期食慾，緩解孕期嘔吐不適，而且車釐子還富含維生素C、花青素等抗氧化物質，能抵抗自由基對肌膚的傷害，抑制黑色素的形成，有助於淡化孕期斑點，是非常適宜孕婦食用的水果。
孕婦吃車釐子的禁忌
1、忌多吃
孕期不宜過量吃車釐子，以免出現腸胃不適，同時車釐子中的果酸、果糖會在體內積聚，影響身體代謝功能，刺激脾胃，導致脾胃虛弱，代謝變差，誘發口腔潰瘍、牙齦出血、小便發黃、口乾舌燥等上火症狀。
2、孕婦上火不宜吃
車釐子是一種溫性水果，食用後會增加體內的燥熱之氣，容易使人出現上火的症狀，而易上火人群本身熱氣較重，食用車釐子容易誘發或者加重其病情，所以孕婦上火不宜食用車釐子，以免誘發身體出現口腔潰瘍、牙齦腫痛等上火症狀。
3、孕婦腹瀉不宜吃
車釐子味甘多汁，其中還含有較高膳食纖維，而膳食纖維具有一定促進人體腸胃蠕動作用，腹瀉人群本身糞便就比較多，食用過量食用車釐子容易加重其病情，有可能會引發脫水的現象，所以孕婦腹瀉是不建議食用車釐子的。
4、孕婦糖尿病不宜吃
車釐子中含有大量糖分，比如葡萄糖、多糖等，過量食用容易影響到血糖穩定，而糖尿病患者血糖水平比較高，容易車釐子容易誘發或加重病情，所以一般糖尿病患者是不建議食用車釐子的。
車釐子每天吃多少合適
每天吃10粒最為合適。
10粒車釐子大約重量在200-300克左右，其中含有的糖、蛋白質、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等多種營養成分，足夠滿足人體一天的需求，而且每天吃適量車釐子不僅不用擔心多食對身體的危害，還能起到延緩衰老、美容養顏、增強體質、減肥瘦身、防治貧血、祛風除溼等功效。
