洗髓鵬運
藕粉羹吃了對身體有什麼好處
清熱涼血
蓮藕是涼性的食物，食用後有清熱涼血的功效，對熱性的病症有很好的改善作用，尤其是口乾舌燥、咳血下血等症狀，能幫助緩解口渴和出血的症狀。
健脾開胃
藕粉中含有豐富的粘液蛋白和膳食纖維，食用後能與人體內的膽固醇以及甘油三酯結合，使其從糞便排出，進而減少脂類的吸收。
同時還含有較多的鞣質，食用後能幫助止瀉，同時還可以促進消化、增進食慾，有一定開胃功效，適合老人以及幼兒食用，同時也是體弱多病者上好的流質食品。
益血生肌
藕粉羹幼滑香甜，富含植物蛋白、維生素、礦物質等多種營養物質，尤其是鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，而這些微量元素有助於血液中紅細胞的產生，常吃能幫助補氣養血，增強體質。
哪些人不適合吃藕粉
消化功能不好的人
藕粉主要含有的成分是澱粉，而澱粉是比較難以消化的物質，並且澱粉食用後有較強的飽腹感，食用過多的話容易加重腸胃消化負擔，因此建議消化功能較差的人少吃藕粉，不然容易引起消化不良、腹脹等不適。
經期痛經的人
藕粉是涼性的食物，一般正常人食用後不會造成什麼影響，但是如果女性處於月經期間，還伴有痛經的話，建議期間不要食用藕粉，不然可能會加重痛經的症狀。
藕粉什麼時候吃最好
早上吃更好一些。
中醫認為，藕粉味甘、性平，有養血益氣、通便止瀉、清熱開胃的功效，適量食用對身體有一定好處，一般早上或者晚上都可以食用藕粉。
一般建議早上吃藕粉更好一些，因為早上是人體消化功能最好的時候，這個時候食用藕粉能最大程度的吸收藕粉中的營養成分，而晚上消化功能較弱，食用藕粉可能會導致腸胃道的不適，並且還容易造成熱量堆積，因此建議早上吃藕粉更好一些。
藕粉一天吃多少
30~50克。
藕粉含有豐富的營養物質，口感也是軟糯香甜，所以受到了很多人的喜愛，但是也不適合食用過多，因為藕粉富含澱粉，食用過多容易引起消化不良等不適，尤其是對消化功能不好的人來說，因為建議一天吃30~50克左右的藕粉即可，嬰幼兒和老人更應該在此基礎上減少食用量。
