如珍來了
楊桃的儲存溫度及時間
楊桃是屬於一種不耐貯藏的果實，在採摘後常溫下熟會很快的變軟、失水、腐爛。在常溫的條件下，不經過任何的處理，楊桃的果實是可以貯藏2天左右就會失水變軟，稜角發生褐變甚至腐爛。有資料報道，低溫有利於楊桃的貯藏，25%變黃的楊桃果實，貯藏適溫為5℃。
楊桃怎樣清洗怎樣吃
把買來的楊桃放在乾淨的盆子裡，然後倒水剛沒過楊桃。在水中放入一些食用鹼，稍微攪拌和勻。再浸泡10分鐘左右，輕輕的把楊桃揉搓一下，這樣能把特別髒的地方洗掉。最後再用涼水沖洗幾次，這樣就可以放心食用了。
楊桃應該怎麼挑選
1、選取楊桃表皮是黃色帶點綠的，這樣的楊桃已經完全成熟，酸度不高，口感脆甜
2、挑選楊桃時不一定是越大越好，小一點的楊桃可能口感和營養價值上比大一點的楊桃更好
3、挑選的時候用手試試重量，越重的水分越多，越好吃
4、選取時要捏捏楊桃是否已經變軟，要儘量去選取硬度較高的楊桃，這樣存放的時間也比較長一點。
楊桃什麼時候上市
一般是在秋季中秋節前後，楊桃會上市，楊桃的花期和果期一般分上半季度和下半季度，時間都比較長，楊桃的花期大概在四到七月份，果期在七到十二月份，楊桃最好的時候還是在中秋節這個時間段，這個時候的楊桃口感脆甜，果實較大，而且還不怎麼酸，所以楊桃上市的季節會在中秋節前後。
