益氣活血
三七粉是一種具有散瘀止血、消腫定痛功效的中藥材,可以起到很好的活血作用,而雞肉中含有豐富的蛋白質、脂肪等人體必須的成分,食用後對機體補益的效果較佳,所以三七粉煲雞湯有益氣活血的功效。
補脾補腎
其次雞肉不僅是一種營養豐富的食材,還具有一定藥理功效,在中醫上時一種性味甘、溫,入脾、胃二經,有溫中補脾、益氣養血、補腎已經功效的作用,所以三七粉煲雞湯有一定補脾補腎的功效,適宜脾、腎虛弱的人群食用。
止血祛瘀
三七粉有散瘀止血、消腫定痛的功效,對咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹剌痛、跌撲腫痛等症都有緩解的作用,所以三七粉煲雞湯也有止血祛瘀的功效,適宜患有各種出血性疾病及跌打算傷後的人群食用。
保護血管
三七粉有活血化瘀的功效,可以有效改善機體的血液迴圈,使各器官功能得到明顯改善,並且雞肉中的脂肪多為不飽和脂肪酸,具有分解血管內膽固醇、脂肪含量的作用,可以起到軟化血管增加血管任性的效果,所以三七粉煲雞湯對心腦血管疾病也有一定調節作用。
美容養顏
雞肉中含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分,食用後有為細胞提供能量,增強面板健康度的作用,並且雞肉還有益氣養血的功效,可以起到滋潤肌膚的效果,所以三七粉燉雞肉還有一定美容養顏的功效。
增強體質
三七粉煲雞湯中的蛋白質比例較高,並且營養全面,而這些物質都是人體所必須的元素,食用後可以很好的維持機體組織正常的更新與代謝,提升機對疾病的抵抗力,所以三七粉煲雞湯有增強體質的作用,適宜體質虛弱、病後或產後的人群食用。
三七粉煲雞湯適合小孩子吃嗎
可以適量食用。
雞肉的營養豐富,小孩子食用後對自身健康及生長髮育都非常有益,所以三七粉煲雞湯小孩子是可以食用的,只不過三七粉是一種中藥材,雖然沒有什麼明顯的毒副作用,但對於小孩來說,並不易承受它的藥力,食用過多時可能會出現不適的情況,因此小孩子吃三七粉煲雞湯時需要控制用量。