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燕麥片的功效與作用及禁忌

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燕麥片是由燕麥粒經過軋製加工而成,燕麥又稱為莜麥,俗稱油麥、玉麥,那麼燕麥片的功效與作用有哪些呢,食用燕麥片時又有什麼禁忌呢,下面跟隨小編來詳細瞭解瞭解吧~

排毒通便

燕麥中的纖維素含量高,具有促進腸胃蠕動,加速排便,防止便秘的作用,常吃燕麥片可以有效促進身體垃圾毒素的排出,有輕身之效。

補鈣

各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,是大米的7.5倍之多,雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,但仍然對預防鈣缺乏有益;因此食用燕麥片也可為機體補充鈣質,預防骨質疏鬆。

預防心血管疾病

燕麥片中含有一定量的皂甙,具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麥中所含大量亞油酸,可以防治高膽固醇和動脈硬化症;燕麥麩中含有大量纖維素,可以維持血糖正常平衡和抑制膽固醇吸收有明顯效果;三者綜合起來可預防心血管疾病。

減肥瘦身

燕麥片低熱量,高纖維的營養結構,很容易讓人產生飽腹感,且消化燕麥片時需要機體提供大量的熱量,並且燕麥片能促進排便,所以燕麥片是減肥者最理想的主食。

延年益壽

燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

美白祛斑

面板的顏色主要決定於表皮內黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細胞產生的。燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的面板。

減肥瘦身

燕麥片低熱量,高纖維的營養結構,很容易讓人產生飽腹感,且消化燕麥片時需要機體提供大量的熱量,並且燕麥片能促進排便,所以燕麥片是減肥者最理想的主食。

延年益壽

燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

美白祛斑

面板的顏色主要決定於表皮內黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細胞產生的。燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的面板。

護髮

燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜,可以保持頭髮內水分的相對穩定,從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭髮失水過多,頭髮過度乾燥,頭髮靜電增加,導致亂髮、飄發等現象。

食用燕麥片的注意事項

燕麥片適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。

腸道敏感人慎食,以免造成胃痙攣或是脹氣。  

孕婦可以食用燕麥片。燕麥片屬於粗糧,不僅含有豐富的礦物質和維生素,而且膳食纖維含量很高,有助於緩解孕婦便秘,而且含豐富的氨基酸和蛋白質對孕婦有好處的。

嬰幼兒可以食用燕麥片。燕麥含有豐富的維生素B2、維生素E和磷、鐵、鈣等礦物質,非常適合寶寶食用,有助於孩子的各項生長髮育。但是燕麥裡含的粗纖維比較多,不容易消化,最好晚一點再給寶寶吃。

燕麥片+牛奶:補鈣;

燕麥皮+香蕉:潤腸通便;

燕麥皮+小米:可降血壓、降血糖;

燕麥皮+黑米:可降膽固醇、延緩衰老;

燕麥皮+南瓜:可降低血糖;

燕麥皮+山藥:可健身益壽;

燕麥片+冬菇:防癌、抗衰老;

燕麥片+黃豆:預防貧血;

燕麥片+綠豆:控制血糖含量。

燕麥片+菠菜:影響鈣吸收;燕麥片+咖啡:破壞燕麥中的營養素。

釋出於 2024-11-05

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