冰心子安
微波爐烤紅薯不包紙好嗎
微波爐烤紅薯不包紙也是可以的。
但是為了避免烤紅薯的過程中水分流失過多，可以將紅薯打溼之後放在碗中，表面覆蓋上保鮮膜，然後用牙籤扎幾個孔，放入微波爐中。開中高火，先加熱5-6分鐘，然後將紅薯翻個邊，再次加熱5分鐘左右即可。
微波爐烤紅薯總是烤乾怎麼回事
考慮是紅薯中水分流失過多而導致的。
微波爐的加熱原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）快速振盪摩擦而令食物被加熱，食物中的水分越多，越容易被加熱。而將一個乾淨的生紅薯放入微波爐中，加熱的過程中紅薯的水分會慢慢被加熱、蒸發，隨後紅薯吃起來就會很乾，而且還會比較生。建議將紅薯打溼之後用廚房紙、保鮮袋等包裹嚴實之後，再放到微波爐加熱，能夠避免紅薯的水分流失，這樣烤出來的紅薯更加香甜綿軟。
微波爐烤紅薯著火了怎麼回事
考慮和使用的金屬製品有關。
比如說用錫紙包裹了紅薯、將紅薯放在金屬碗中，然後放入微波爐中加熱，輕則導致微波爐加熱不均、效率變低，重則使微波爐產生火花，引起危險，更嚴重時還會損壞磁控管。因為微波爐又對金屬有反射作用，是不能放入金屬製品的，這一點和烤箱有很大的差別。
微波爐加熱13大禁忌
1.帶殼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、皮蛋等，不能放在微波爐加熱，易炸開。
2.金屬盤子、金屬碗不能放在微波爐加熱，易著火。
3.一次性塑膠容器不能放在微波爐加熱過久，易被加熱後的食物燙壞。
4.泡沫塑膠盒不能放在微波爐加熱，易產生有害物質。
5.錫箔紙不能放在微波爐加熱，易著火。
6.辣椒麵不能放在微波爐加熱，太嗆人。
7.乳酪、五花肉、油炸食品不能放在微波爐加熱，易焦煳或炸開。
8.保鮮膜包裝的食物不能放在微波爐加熱，在高溫情況下，保鮮膜會發生化學反應，帶來食品安全問題。
9.沒蓋蓋子的番茄醬不能放在微波爐加熱，會炸開弄髒微波爐。
10.葡萄等外皮完整的水果不能放在微波爐加熱，易炸開。
11.保溫杯不能不能放在微波爐加熱，易著火。
12.密封包裝的東西不能放在微波爐加熱，易炸開。
13.微波爐不能啥都不放久加熱，易損害微波爐。
