湛娟殿下
睡前喝熱牛奶有什麼好處
1、有助於睡眠
牛奶中含有α-乳白蛋白，這是一種有助於睡眠的一種成分，具有良好的安神和催眠作用，如果晚上睡眠質量不好的人，可以在睡前喝一杯熱牛奶助眠。
2、補鈣
晚上睡覺時，血液中含鈣量比較低，而牛奶中所含有的鈣是很容易被血液吸收，能夠及時補充血液中的鈣元素，防治骨質疏鬆。而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物，睡前喝一杯熱牛奶，對身體機能有很好的保健作用。
3、阻止重金屬物質的吸收
晚上人體不僅會加大對食物中營養成分的吸收，也會吸收有毒的金屬物質，睡前喝牛奶能在一定程度上減少有毒金屬物質的吸收。
睡前喝熱牛奶的最佳時間
睡前1小時喝牛奶最佳。
晚上不宜喝完牛奶就睡覺，因為睡覺時腸胃需要休息，容易加重腸胃的負擔，而且睡前喝牛奶還會增加上廁所的機率，反而不利於睡眠，所以建議不要非等到臨睡前喝牛奶，最好是在睡前1小時喝牛奶最佳。
一般來說，下午5點到晚上8點，或者是晚飯後半小時內喝牛奶比較好，因為晚飯吃的東西通常比較多，可以幫助牛奶中的蛋白質得到充分吸收，利用率是高的。
睡前不宜喝熱牛奶的人群
1、腎結石病人
睡前喝牛奶會導致尿液濃縮，鈣透過腎臟比較多，容易造成腎結石，所以腎結石的人群不宜喝牛奶，以免加重病情。
2、缺乏乳糖酶的人
牛奶中的乳糖必須在乳糖酶的分解下才能被吸收，如果缺乏乳糖酶，乳糖是不能被吸收的，反而對腸胃刺激比較大，導致肚子痛。
3、消化道疾病患者
牛奶會促進胃酸分泌，從而加重和誘發消化道疾病，所以有十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
4、腹部手術者
這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利於術後康復。
5、糖尿病患者
糖尿病患者最好不要在睡前喝奶，因為這會在不同程度上影響血糖、血脂，體重也將難以控制。
6、補鐵時不宜喝牛奶
牛奶中的鈣質喝磷酸鹽會和鐵元素髮生法學反應，影響鐵質的吸收。
小貼士：牛奶加熱不宜煮沸
牛奶加熱即可，不要煮沸，否則營養成分就會流失，也不要喝冷牛奶，對腸胃的刺激比較大，不利於吸收消化，最好喝溫牛奶，溫度在40度左右即可。
此外，牛奶加熱不能直接用盒子加熱，因為盒子可能含有化學物質，加熱後容易產生毒素，對身體健康產生影響。
