蘋果—健康全方位
營養價值
蘋果的營養價值和醫療價值都很高,酸甜可口,老幼皆宜,越來越多的人稱其為“大夫第一藥”;
蘋果酸味中含有蘋果酸和檸檬酸,這兩種物質都可以提高胃液的分泌,起到促進消化和吸收的作用;
蘋果也可以中和過剩的胃酸,促進膽汁的分泌,增加膽汁酸功能,所以能夠有效治療脾胃虛弱、消化不良等病症。
食用禁忌
飯後不要立即吃蘋果,因為這樣不但不利於消化,還容易造成脹氣,影響身體健康;
蘋果含豐富的果糖,正常人食用後血糖會明顯升高,正常人食用後血糖會明顯升高,就會使胰島素中的B細胞負擔加大,血糖更加升高,加重病情。
香蕉—快樂之果
營養價值
香蕉中含有5-羥色胺,能夠緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜並改善胃潰瘍;
此外,未成熟的香蕉中含有的化學物質可以增強胃壁的抗酸能力,促進胃黏膜的生長,起到修復胃壁的作用。
食用禁忌
胃酸過多者不宜食用香蕉,此外,胃痛、消化不良、腹瀉者不宜多食。(慢性胃炎者一般存在胃酸分泌過少的情況,所以適宜食用);
腎炎患者要忌食,因為腎炎病人因為腎臟的排濾功能差,吃香蕉會使得血液中的鈣、鎂比例失調,尤其是鉀會加重腎病;
老人在吃香蕉時,不要狼吞虎嚥,以免被噎著。
草莓—果中皇后
營養價值
草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,芳香宜人;
草莓有很好的健脾和胃、潤肺生津功效,非常適宜慢性胃炎患者食用;
此外,草莓對胃腸道疾病和貧血等有一定的滋補調理作用。
食用禁忌
尿路結石病人不宜吃的太多,因為草莓中含有的草酸鈣比較多,所以即使草莓非常適合慢性胃炎的患者食用,但如果同時還患有尿路結石就一定不要多吃了。
甘蔗—胃的醫生
營養價值
甘蔗清熱,和胃潤腸,還有健脾的功效;因而慢性胃炎患者可以食用;
除此之外,甘蔗還能祛火、消口臭;
對於慢性胃炎患者或者有反胃噁心感覺,可以用甘蔗汁、白葡萄酒各30ml,混合後服用。
食用禁忌
凡是甘蔗剖面發黃、胃酸並且有黴味和生蟲變壞的均不能食用,應將變質部分徹底去掉,否則容易導致中毒,食用後會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。
無花果
營養價值
無花果自古以來就作為藥用,能夠健脾清腸;
果肉中纖維素的含量相當豐富,對腸胃虛弱、消化不良等相當有效;
無花果中含有抗癌物質,能增強人體的免疫力、防止早期胃癌的形成。