方1 炒油菜莧
組成:油菜莧250克。
用法:油菜莧洗淨,切成小段,菜油起油鍋,將油菜莧炒熟,加少許精鹽、味精,分次食用,每日2次,連續1周。
方2 赤小豆竹筍湯
組成:赤小豆100克,綠豆100克,竹筍30克。
用法:將赤小豆、綠豆、嫩竹筍分別洗淨,置鍋中,加清水500毫升,急火煮開3分鐘,文火煮20分鐘,分次食用,連服1周。
方3 薤白鯽魚湯
組成:鯽魚1條,薤白25克。
用法:鯽魚活殺,去鰓、內臟等,洗淨,油鍋煎至魚背微黃,加清水500毫升;薤白洗淨,紗布包紮,同置鍋中,急火煮開3分鐘,加黃酒、姜、蔥、精鹽等,改文火煮20分鐘,去薤白,食魚及湯,連續1周。
方4 韭菜炒佛手
組成:韭菜250克,佛手200克。
用法:韭菜洗淨,切成小段;佛手洗淨,切成小片。油鍋燒熱, 將韭菜、佛手同置鍋內,熱炒炒熟,分次食用,連續10天。
方5 蔥油拌萵筍
組成:萵筍300克。
用法:將萵筍洗淨,去皮切成絲,熱油加蔥末,與萵筍絲拌勻,分次食用。
方6 百合桃仁湯
組成:鮮百合250克,桃仁20克。
用法:鮮百合洗淨,桃仁洗淨,同置鍋中,加清水500毫升,急火煮開3分鐘,文火煮20分鐘,分次食用,連續10~15天。
方7 木瓜粥
組成:木瓜250克,粳米50克。
用法:木瓜洗淨,切成小片,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮30分鐘,成粥,趁熱食用,連服10~15天。
方8 大棗甘草米粥
組成:大棗10枚,炙甘草5克,粳米50克。
用法:大棗、炙甘草洗淨,置鍋中,加清水1000毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮20分鐘,成粥,趁熱分次食用。
方9 豬蹄黃豆湯
組成:豬蹄2只,黃豆100克。
用法:豬蹄洗淨,剁碎,置鍋中,加黃豆,加清水1000毫升,急火煮開3分鐘,加黃酒、姜、蔥、精鹽少許,改文火煮60分鐘,分次食用,連服10天左右。
方10 豬肝炒首烏
組成:豬肝250克,鮮首烏10克。
用法:豬肝洗淨,切成小片;鮮首烏洗淨,切成片。起油鍋,將豬肝片與鮮首烏同炒熟,加少許黃酒、精鹽等,分次食用。
方11 牛蹄筋白芷湯
組成:牛蹄筋100克,白芷20克。
用法:牛蹄筋洗淨,切成小塊;白芷洗淨,紗布包紮。牛蹄筋、白芷同置鍋中,加清水1000毫升,急火煮開3分鐘,去浮沫,加黃酒、姜、蔥、精鹽等,文火煮30分鐘,分次食用,連服10—20天。
方12 豬蹄筋杞桂湯
組成:豬蹄筋100克,紅棗15枚,枸杞子10克,桂圓肉15克。
用法:幹豬蹄筋水發後洗淨,切成小段,置鍋中,加清水1000毫升,加紅棗、枸杞子、桂圓肉,急火煮開5分鐘,改文火煮30分鐘,分次食用。
方13 龍眼大棗粥
組成:龍眼肉50克,大棗10枚,粳米50克。
用法:龍眼肉、大棗分別洗淨,置鍋中,加清水1000毫升,加 粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮30分鐘,成粥,趁熱食用,連續10~20天。
方14 蓮肉米粥
組成:蓮子肉30克,粳米50克。
用法:蓮子肉洗淨,置鍋中,加清水l 000毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮30分鐘,成粥,分次食用,連續10~20天。