吃嫩豆莢
它含豐富的維生素、食物纖維、鋅,有利於胰島素合成與分泌,改善血糖。
吃米酒糟
酒糟中還含有抑制糖分吸收和促進蛋白質吸收的物質,有利於糖尿病人減少糖分攝取與充分補充蛋白質。
吃紅薯
紅薯即山芋,含膽鹼,皂角苷,精氨酸,能促進胰島素功能,分泌胰島素,降低血糖。
吃桑葉
桑茶中有抑制α-葡萄糖苷酶作用,含治糖尿病的L——脫氧野尻黴素及其他活性成分,其複合作用共同防治糖尿病。
吃海藻及菇類
能啟用人體免疫功能,提高糖尿病患者的免疫力與抗病力,預防糖尿病人併發症的發生。
吃南瓜
南瓜富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、礦物質、VB、VC等,含能左右胰島素活性的必需物質鉻和鋅,能降低血糖濃度,防治糖尿病;含大量能控制飯後血糖升高的可溶性纖維(果膠),果膠能提高胃內容物黏度,調節胃內食物吸收率,使碳水化合物吸收減慢,推遲胃內食物排空。果膠在腸道內充分吸水後形成凝膠狀物體,使消化酸與營養物分子不能均勻混合,從而延遲了腸道對營養物消化吸收,控制飯後血糖升高。
喝烏龍茶
它所含有效成分很多。其中的茶多糖,對降血糖有著神奇功效。茶多糖是專門從茶葉中提取出來的活性多糖的總稱,在所有茶葉中,烏龍茶含量最高。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗氧化、增強免疫力等多種生理功能。