冬天吃蘿蔔有兩個好處
敗內火
冬天氣候寒冷,人們大多呆在室內,再加上用空調、暖氣取暖。這樣一來,體內自然積蓄了不少內火,冬天多吃蘿蔔就可以起到敗火的功效。
調和飲食
天一冷,很多人會多吃肉暖身,從食物搭配平衡的角度來說,也需要蘿蔔出馬,刻有調和一下飲食中的熱性。
注意
蘿蔔雖好,可也不是人人都能吃的。蘿蔔有下氣和消滯的作用,脾胃虛弱和胃腸潰瘍患者都不適合吃哦。
蘿蔔的藥用價值
一根蘿蔔抵過10味藥,招招都有好功效。蘿蔔不僅是備受人們喜愛的蔬菜,它的藥用價值更是令人刮目相看。
口腔潰瘍
把蘿蔔切片後擠出汁,加等量白開水,用蘿蔔水漱口,初含時潰瘍處會很痛,但過一會就舒服多了。每天反覆漱口幾次後,口腔就不會再痛啦。
治療凍瘡
寒冷的冬天一不小心容易生凍瘡,將白蘿蔔切片,烘熱後,每晚睡前塗擦凍瘡部位,到面板微微發紅,連續使用,凍瘡可以有效緩解。
咽喉疼痛
對咽喉疼痛的人,取蘿蔔30克,青果(橄欖)10個,一起煎湯當茶飲,可以有效緩解喉嚨疼痛。
咳嗽多痰
咳嗽多痰的人,用蘿蔔搗碎取汁,加一點冰糖,燉後溫服,每天喝一杯,有化痰止咳的功效。
消渴解酒
蘿蔔性涼,含有芳香族氨基酸等物質,能安神理氣,有效改善頭部血液迴圈,酒後吃點蘿蔔,對頭暈、頭痛有緩解作用。
消除腳臭
白蘿蔔中富含膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C、葉酸等物質,可以有效增強免疫力,提高抗病能力。用蘿蔔煎水燻洗足部,堅持一個月,不僅治腳氣還能除腳臭。
需提醒大家的是,蘿蔔作為一種輔助性食療,最好是在有關藥物治療的基礎上使用。尤其是一些較嚴重疾病,例如高血壓患者,雖然蘿蔔有一定的降壓效果,但還是需要遵循醫囑堅持服藥。
除此以外,蘿蔔全身都是寶哦!
蘿蔔葉
1、美容養顏
用蘿蔔葉做菜吃,能防止面板老化,減少黑色素沉澱,並保持面板白嫩。
2、緩解結石
膽結石、泌尿系統結石、腎結石患者可以試試取曬乾的蘿蔔葉洗淨,以熱水沖服,等水變為淡青色後飲用即可,每天堅持早晚各喝一杯,能夠緩解結石症狀。
3、快速止瀉
用蘿蔔葉加點油鹽做清湯,不但能健胃消食,幫助消化,還能快速止瀉哦。
蘿蔔皮
1、貼臍治腹脹
取5釐米見方、硬幣厚薄的白蘿蔔皮,在開水中燙一分鐘後,將內面貼於肚臍,膠布固定。每日三餐後貼1小時,連貼1周。
2、貼敷治足跟疼
削幾個蘿蔔皮,在鍋裡煮熟,用布把蘿蔔皮敷在病患的腳跟上,冷了之後,再將蘿蔔皮加溫,再包敷,每天1次,每次大約半小時即可。如此反覆,大約持續用10天。
3、潤滑面板
將白蘿蔔皮搗爛,取出汁水再加入適量的溫水洗臉,面板清清爽爽還嫩滑。
4、貼太陽穴緩解偏頭痛
將鮮白蘿蔔洗淨取下皮,切成酒杯口大小片狀,敷貼在額頭兩邊太陽穴,並用膠布固牢,每次貼20分鐘,次數可根據病情而定。
5、治療慢性支氣管炎
將蘿蔔(皮紅辣者佳)洗淨,不要去皮,切成薄片,放入碗中,加入怡糖2—3匙,擱置12小時,即有溶成的蘿蔔糖水。頻飲此水,有化痰止咳之效。
蘿蔔藥膳這樣做
白蘿蔔梨
潤肺,清熱,化痰
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。
秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮湯喝。
白蘿蔔+蔥
預防風寒感冒
秋冬季,是風寒感冒多發的時節。感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應吃些讓人發熱的食物。
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。
白蘿蔔+海帶
預防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔+羊肉
滋養肝臟,不上火
秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
但羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。
白蘿蔔梨
潤肺,清熱,化痰
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。
秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮湯喝。
白蘿蔔+蔥
預防風寒感冒
秋冬季,是風寒感冒多發的時節。感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應吃些讓人發熱的食物。
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。
白蘿蔔+海帶
預防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔+羊肉
滋養肝臟,不上火
秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
但羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。
白蘿蔔+鯽魚
溫中下氣,健脾利溼
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。
這道湯還妙在(二白)食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡,讓人看著就很有食慾。
在蕭瑟的冬日裡,有一碗熱騰騰的蘿蔔湯,就是最幸福最溫暖的事情了~