美容養顏
蔓越莓汁中含有豐富的維生素、花青素,維生素C能阻礙黑色素的生成,可以改善膚色暗沉,有美白、抗衰老的作用,而花青素是一種水溶性色素,能有效清除自由基,有抗氧化的作用,還減少紫外線對面板的傷害,因此蔓越莓汁有美容養顏的功效。
降低血壓
蔓越莓汁中含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、鉀等成分,可以為機體補充多種營養物質,其中含有的鉀元素對血管有保護作用,另外蔓越莓汁中含有花青素、黃酮類物質等成分,有降低血壓的功效,高血壓患者可以適量食用。
保護腸胃
蔓越莓汁中含有濃縮單寧酸,可以減少腸胃中幽門螺旋桿菌的數量,有保護腸胃的作用,經常食用可以避免胃潰瘍的發生,還含有大量的維生素、礦物質及果膠,有潤腸通便的功效,可以幫助體內毒素的排出。
預防老年痴呆
蔓越莓汁含有多種維生素、微量元素,還含有花青素、生物黃酮等有效成分,能對抗自由基,有保護心血管的作用,常喝蔓越莓汁可以降低血壓、預防老年痴呆。
增強免疫
蔓越莓汁中含有豐富的多酚類物質,有抗氧化的作用,還能增強免疫力、預防泌尿系統感染。蔓越莓汁對預防泌尿道感染及膀胱炎有較好療效,還有美容養顏、抗衰防老的功效,特別適合女性食用。
蔓越莓汁的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群:蔓越莓汁營養豐富,有美容養顏、降低血壓、保護腸胃的功效,適合便秘、高血壓、胃潰瘍者食用。
2、禁忌人群:蔓越莓汁中含有果糖、葡萄糖等糖類物質,含糖量較高,因此糖尿病患者不宜食用。另外,蔓越莓汁中草酸含量較高,腎結石患者慎服。