甘蔗如何吃 甘蔗怎麼吃治咳嗽

甘蔗如何吃

甘蔗可以直接吃，也和肉類食物，例如豬腳、鯽魚等一起燉食，加入蔬果一起烹飪，例如蘿蔔、荸薺等煮水飲用也別具風味。

甘蔗中含有糖類物質、維生素、有機酸、鈣元素、鐵元素、銅元素、磷元素等營養成分，經常食用對身體很有好處。

甘蔗燉豬腳

材料：甘蔗、豬腳、醬油、蠔油、醬油、紅糖。

做法：

1、將豬腳在開水裡面焯水。

2、用高壓鍋裝焯過水的豬腳、甘蔗、醬油、蠔油、醬油、紅糖、料酒放在其中。

3、加熱5分鐘。

4、在鍋裡放油，將高壓鍋裡面的食物倒進去。

5、放入薑絲去腥。

6、翻炒片刻出鍋。

羊肉甘蔗鯽魚湯

做法：

1、羊肉清洗乾淨。

2、鯽魚宰殺後清洗乾淨。

3、蘿蔔切塊。

4、甘蔗切成長條。

5、清水燒開，在裡面放入生薑和當歸。

6、將羊肉下到水裡焯，等血水都煮出來後撈起來。

7、羊肉用清水洗去浮沫，瀝乾備用。

8、將鯽魚下鍋炸至金黃。

9、倒入清水清水，燒開後放入蘿蔔一起煮。

10、等鯽魚湯熬白了、蘿蔔煮軟了盛出。

11、熱鍋燒油，將羊肉煸炒控幹。

12、放入大蒜和生薑一起翻炒。

13、炒好後倒在高壓鍋裡面。

14、用過濾網將鯽魚湯倒在高壓鍋中。

15、加入甘蔗和陳皮。

16、高壓鍋設定時間為5分鐘。

17、開鍋後放入食鹽調味。

18、最後加入蘿蔔。

甘蔗蘿蔔水

材料：甘蔗、蘿蔔、冰糖。

做法：

1、將蘿蔔和甘蔗清洗後切成塊狀。

2、將蘿蔔、甘蔗、水和冰糖一起放在鍋裡煮。

3、15分鐘後揭開食用。

甘蔗怎麼吃治咳嗽

甘蔗性寒，味甘，入胃、肺、脾經，有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥的功能，食用可以增強肺部功能，對與一些常見的咳嗽有一定的緩解作用。

材料：紅蘿蔔1根、馬蹄半斤、甘蔗半根、蜂蜜少許。

做法：

1、把所有材料用6-8碗水放到煲裡煲40分鐘即可關火。

2、溫度降到60度以下後，加入蜂蜜調勻飲用。