一條小恨煙
板栗幾月份成熟上市
板栗一般在9月左右上市。
板栗是秋季常見的食物，除了板栗這個稱呼外，板栗又叫毛慄、風慄等，是一種營養價值較高的食物，在板栗中含有較為豐富的維生素、蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鉀等礦物質，食用後對身體頗有益處。板栗大多在8~9月份成熟採收，一般情況下，當年的新鮮板栗在9月份左右就陸續上市了，秋季是吃板栗的最佳時節，此時適當的食用一些板栗，既應季又美味營養。
板栗可以蒸著吃嗎
可以蒸著吃。
糖炒栗子是板栗最廣為人知的食用方法，其實，板栗的烹飪方式是非常多樣的，板栗的風味獨特，粉質細膩，不僅可以炒著吃，還可以有煮食、燉湯、生食等多種方式，蒸著吃也是比較常見的一種，蒸板栗不僅很好的保留其中的營養成分，而且吃起來味道粉糯帶香，是十分受歡迎的一種吃法。
板栗可以用空氣炸鍋烤熟嗎
可以。
空氣炸鍋是一種經濟好用的電器，可以用空氣炸鍋烤制很多食物，烤板栗也不在話下，空氣炸鍋烤烤板栗口感是非常好的，而且用空氣炸鍋加熱板栗，烘烤的時間也不是很長，用起來省時省力，炸出來的板栗也不會太油膩，吃著相對比較健康。
但是用空氣炸鍋烤板栗的時候要注意將板栗處理好，在板栗的外殼等地方開啟一個開口，以防板栗溫度太高內部壓力過大而出現爆炸現象，而且時間不宜太長，否則板栗會烤得十分乾硬，甚至是焦黑無法食用。
板栗可以跟鮑魚一起燉雞湯嗎
可以。
板栗、鮑魚、雞肉都是富有營養且無毒的材料，在雞肉和鮑魚中還含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質等營養成分，板栗富含多種礦物質，將板栗、鮑魚、雞肉一起燉湯喝，湯水的味道是比較鮮美的，這樣搭配食用，也可以增強食物的滋補作用，日常生活中適量食用一些對身體好。
小貼士
不過在熬煮湯水的時候要注意鮑魚不要燉得太久了，燉久了的話鮑魚口感容易變老。
