黑枸杞可以和藏紅花一起泡水喝嗎
可以。
黑枸杞性平,富含枸杞多糖、花青素、維生素、有機酸以及鈣、鎂、銅、鋅等營養物質;藏紅花性平,富含藏紅花素、藏紅花酸及藏紅花酸二甲酯、藏紅花苦素、揮發油、維生素B2等物質,兩者的成分不衝突,可以一起泡水食用。
黑枸杞藏紅花水的功效
補血養顏
黑枸杞中的花青素含量豐富,有一定的抗氧化性,有美容養顏的功效,加上藏紅花有活血補血的作用,因此,兩者同食有補血養顏的功效,尤其適合氣血不足的人群食用。
調理經期
黑枸杞有改善月經不調的作用,而藏紅花活血化瘀、通經止痛的作用較強,一起泡水食用,有調理經期的作用。
促進消化
黑枸杞、藏紅花用來泡水,有一定的健胃作用,能有效的緩解腸胃氣脹,促進食物的消化。
改善睡眠
藏紅花可以散鬱開結,有安神養神的功效;黑枸杞中的花青素能穩定腦組織功能,進而使人心神寧靜、儘快入睡。
增強免疫力
黑枸杞中的花青素能清除自由基,進而提高機體免疫力,而藏紅花可以調節內分泌,促進人體的血液迴圈,提高機體的細胞免疫及體液免疫。
黑枸杞和藏紅花泡水的正確方法
食材:黑枸杞10粒、藏紅花一片。
做法:
1、將藏紅花放入杯中,燜蓋1分鐘後,開啟杯蓋。
2、然後等水溫稍微晾涼時,將黑枸杞放入杯中,泡幾分鐘後,即可飲用。
注意:後面放入黑枸杞是可以避免黑枸杞中花青素的流失。
黑枸杞藏紅花水能長期喝嗎
可以長期食用,但不能天天喝。
黑枸杞、藏紅花有一定的養生作用,屬於養生茶,這種茶飲要長期飲用,才可見療效,因此,黑枸杞和藏紅花可以長期食用,但是黑枸杞和藏紅花也屬於藥物,天天食用,易使身體出現副作用。一般建議,一週平均食用3次為宜。
喝黑枸杞藏紅花水的注意事項
1、陰虛火旺、小孩等身體易上火的人群不宜飲用。黑枸杞藏紅花水有溫熱身體的作用,這幾類人群食用後,易加重體內的火熱之氣。
2、孕婦不宜飲用。藏紅花有興奮子宮、促進血液迴圈的作用,孕婦食用後易引起胎兒的躁動不安,出現胎動,甚至流產。
3、藏紅花泡水呈黃色,黑枸杞泡水成紫色或者是藍色,兩者泡水食用,可能會使顏色混合,影響美觀,如果介意這個的話,那麼建議單獨泡水食用為好。