低血糖的飲食原則
1.要以預防為主。平時進餐要定時、定量,應避免吃得太少。有些老年人胃口本來就小,每天吃同樣的飲食,難免會影響食慾而減少進食量,這時就要注意經常變換主、副食,更換花樣,以便能多吃一些。
2.可以多吃一些含糖類豐富的食物,如粳米、小米、小麥粉、紅薯、豆類和各種蔬菜水果。
3.只要不是高脂血症患者,各種動物性的肉類、禽、蛋食品都可以食用。
4.避免吃紅辣椒等傷害胰腺的食物,少吃或不吃油炸食物。
5.嚴格控制飲酒量,尤其不適合飲用白酒。
6.少用胡椒、茴香、丁香等辛辣調料。
低血糖可以吃什麼東西
1.若是以氣虛為主的低血糖患者,表現有中氣不足、清陽不升徵象,可經常服食人參粥。將3克人參粉和100克粳米一起加水煮粥,再把熬成汁的冰糖加入粥內,攪勻即可食用。
2.如因消化吸收功能不良的脾胃虛弱患者,氣血生化受限常會發生低血糖現象。可以常用龍眼大棗粥,取龍眼15克、大棗10枚,與100克粳米同煮成粥後食用,食前兌入冰糖汁,吃起來更加可口。
3.如是胃納欠佳、消化不良,並有臍周冷痛、慢性腹瀉等表現的脾腎陽虛患者,可服食羊肉粥。取新鮮羊肉100克,切成薄片與100克粳米一起煮粥,加蔥、姜及少量食鹽調味。
4.如是氣血兩虛患者可吃參歸燒豬心。用黨參50克、當歸10克,與1只豬心一起,用文火煮至熟爛,加蔥、姜、食鹽、味精等調味。
低血糖不能吃什麼
1、低血糖不能吃酒類
主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。
2、低血糖不能吃糖分高的水果及果汁
如葡萄汁混合50%的水飲用。要少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一週可以吃兩次。要交替食物種類,不要經常吃某種食物,因為過敏症常與低血糖症有關。