西紅柿裡面是綠色的能吃嗎
可以吃,不過不能多吃。
西紅柿是因為還沒有成熟就採摘下來的,所以裡面的是綠色的。綠色的西紅柿裡含有龍葵鹼,吃多了會中毒的,綠色西紅柿一定要做熟了再吃。那樣就沒關係了,不過建議儘量少吃或不吃為宜。
西紅柿的籽是綠色的能吃嗎
不能吃。
正常成熟的西紅柿一般外面紅了以後,裡面的籽是黃色的,個別的西紅柿品種到了成熟也是綠色的,但裡面的籽卻是黃色或者是發黃的。
這種西紅柿,極有可能是用乙烯利催熟的,西紅柿中含有一些龍葵鹼,對人體有一定的傷害,所以建議別吃。
吃西紅柿的好處和壞處
吃西紅柿的好處
1、西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。
2、由於西紅柿中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。
3、西紅柿中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效,可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治癒口瘡。
吃西紅柿的壞處
西紅柿鹼毒性很小,口服較大劑量和較長時間亦未發現毒性反應,可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起區域性壞死,其油膏(治真菌病)塗於面板並無刺激性,對黏膜則可能有刺激性。給大鼠或兔靜脈注射,可引起急驟、短暫的血壓下降,對心率無影響,體內及體外試驗均可引起溶血。