愛紅超級甜
楊梅什麼時候採摘
視具體情況而定。
早熟的楊梅，5月份就可以進行採摘了，晚熟一些的楊梅需要7月左右才能進行採摘。
楊梅是典型的初夏水果，在楊梅果肉中含有豐富的水分、糖類物質、碳水化合物等營養成分，楊梅不好儲存，最好是在楊梅上市之後就儘快食用新鮮楊梅，吃不完的楊梅可以做成蜜餞或者糖水食用。
吃楊梅的最佳時間
從季節上來說，夏天是吃楊梅的最佳時間；從一天之中來說，中午和傍晚是食用楊梅的最佳時間。
1、楊梅在夏天成熟上市，因此，一年四季中，夏天為吃楊梅的最佳時間。
2、楊梅中含有豐富的有機酸和其他營養物質，中午食用楊梅具有補充營養、振奮精神的作用，而晚上人體新陳代謝減慢，吃楊梅可以促進腸道蠕動代謝，有利於食物的消化。
楊梅吃多了有什麼影響
適當的吃楊梅並不會有什麼影響，吃多了楊梅可以會出現牙酸、消化不良等症狀。
楊梅果肉中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸等成分，適量食用楊梅對健康具有益處，過量食用楊梅，楊梅中的有機酸過量攝取會出現牙酸、倒牙等情況，不利於牙齒健康。
楊梅為什麼要用鹽水泡一泡
為了進行清潔。
楊梅是露天生長的水果，在楊梅果肉中會有灰塵和髒汙，而且還很容易藏匿果蠅幼蟲，因此，食用楊梅前需要對楊梅進行徹底的清潔，食鹽具有消炎殺菌的作用，食用楊梅前將楊梅放在鹽水裡面泡一泡可以將小蟲子逼出來，同時可以對楊梅果肉進行清潔，讓楊梅果肉變得健康和衛生。
