佛光盼晴
皂角米吃了可以減肥嗎
在一定程度上，吃皂角米能減肥，不過要注意適量，常吃皂角米能控制血糖幫助減肥。
皂角米顆粒相對飽滿，顏色呈天然淡黃色，煮後口感更軟糯;而單莢大部分是雲南野生，粒薄如指甲，顏色稍白，口感更爽滑。皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪的食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。
皂角米怎麼吃能減肥
皂角銀耳綠豆粥
材料：皂角米，銀耳半朵，綠豆1小把，大米小半杯。
做法：
1、皂角米和銀耳清水分別浸泡一夜。
2、清洗好大米和綠豆，加入皂角米、銀耳和清水開始熬粥45分鐘。
龍眼枸杞皂角米湯
材料：皂角米15克，桂圓6個，枸杞子1小把，蜂蜜10克，純淨水適量。
做法：
1、將皂角米洗淨浸泡在水上，不少於2小時，讓皂角米發起。
2、將浸泡好的皂角米放入鍋中。
3、加入龍眼(桂圓)，加入枸杞子和純淨水，這樣做出來的湯汁會比用自來水做出來更好喝。
4、水沸後，轉小火，20分鐘即可，飲用時放上適量蜂蜜調味。
皂角米能天天吃嗎
最好不要天天吃。
皂角米，性溫，味辛，俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。
