宏賽桑
黃桃罐頭的做法
所需材料：新鮮黃桃若干個、食用鹽適量、冰糖適量、飲用水、經過高溫消毒的乾淨玻璃罐一個。
做法：
1.將新鮮黃桃用清水沖洗乾淨並去皮，並將黃桃切成小塊，同時去掉中間的核；
2.準備一個乾淨的盆，往盆中加入水和食用鹽，將切好的黃桃塊放入鹽水中浸泡5分鐘左右；
3.黃桃泡好之後將其撈出，重新加入水和冰糖，並中火煮15-20分鐘左右；
4.煮好後將黃桃自然放涼，然後將其放入到準備好的乾淨罐子中即可。
黃桃罐頭怎麼儲存
密封冷藏儲存。
做好的黃桃罐頭最好是能將其密封裝好放入冰箱中冷藏儲存，因為黃桃罐頭中含有大量的營養成分，且自己在製作的過程中也沒有加防腐劑成分，所以就很容易壞。而密封冷藏儲存的話可以使得黃桃罐頭的保質期延長。
黃桃罐頭多久能吃
1-2天做好。
自己做的黃桃罐頭的話，基本等1-2天左右即可食用。最好是做完裝罐後立馬將黃桃罐頭放入冷藏室內，等1-2天后黃桃入味的差不多了，此時的黃桃甜度會更佳，且口感也會更加軟糯，經過冷藏儲存後還會是冰冰的，此時的口感最佳。
做黃桃罐頭的注意事項
容器一定要消毒
用來裝黃桃罐頭的容器一定是要經過消毒處理的，因為如果沒有消毒的話，罐子中的細菌會對黃桃造成汙染，從而使得黃桃罐頭容易壞掉。
勿放太多水
在煮黃桃的時候一定不要加過多的水，因為水太多的話會影響黃桃的粘稠度，從而會影響黃桃罐頭的口感。
儘快食用完
做好的黃桃罐頭一定要儘快食用完，因為自制的黃桃罐頭沒有加入防腐劑，放置時間一長的話就很容易變質，且其中的營養成分也會受影響。
