香椿炒雞蛋回奶嗎 吃什麼有回奶作用

香椿炒雞蛋回奶嗎

香椿炒雞蛋一般不具有回奶的作用。

香椿是一種非常常見的食物，具有清熱解毒、明目、美容顏、抗衰老、健胃理氣的作用，除了有慢性病的人群，一般人群均可食用，而雞蛋也不具有回奶的作用，因此香椿炒雞蛋沒有回奶的作用，反而哺乳期可以食用香椿炒雞蛋。

吃香椿炒雞蛋有什麼好處

補充營養

雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，而香椿中的礦物質和維生素、胡蘿蔔素等食用都具有補充營養的作用。

健胃養脾

香椿中的香椿棟的芳香物質，食用之後具有促進胃酸分泌，有增進食慾，幫助消化的作用，同時雞蛋味甘，入脾經，食用具有養脾的作用，因此可以健胃養脾。

安神鎮靜

香椿中的香椿棟等芳香成分具有鎮靜的作用，而雞蛋和香椿中含有的鎂元素具有很好的安神的作用。

驅蟲

香椿中的有機酸和香椿棟等成分，可以抑制腸道寄生蟲媳婦在腸道壁上，因此具有驅蟲的作用。

增強抵抗力

香椿中含有的有機酸和維生素等具有增強白細胞吞噬能力的作用，同時雞蛋紅腫含有的蛋白質具有很好的增強體液免疫的作用，都可以增強人體的抵抗力。

美容養顏

香椿和雞蛋中都含有大量的維生素，可以抗擊自由基，減緩衰老；還有抑制黑色素生成的作用，同時還能平滑肌膚，雞蛋中的卵磷脂可以促進雌激素的分泌，是肌膚更為細膩。

香椿炒雞蛋的做法

1、將新鮮的香椿挑選一下，去除一些老莖和老葉。

2、燒一鍋開水，加入少量的鹽和適量的食用油。

3、將香椿入開水，焯燙25秒左右，至香椿變色。

4、撈出香椿，過涼水，漂洗一下。

5、將香椿的水分擠幹，切成碎末狀。

6、鍋中入油，少許薑末爆香，加入香椿末和適量的鹽。

7、炒香之後關火，將2到3個雞蛋調成蛋液。

8、香椿晾涼一些，倒入蛋液中調勻。

9、鍋中加適量油，將香椿和雞蛋煎成餅狀，即可。

哺乳期能吃多少香椿炒雞蛋

哺乳期可以食用200克的香椿炒雞蛋。

哺乳期女性需要有足夠的蛋白質為寶寶提供足夠的乳汁，而雞蛋是蛋白質的良好來源，因此食用200克也是可以的，同時哺乳期女性還需要補充足夠的水分哦。

哺乳期吃香椿炒雞蛋要注意什麼

1、不能接受香椿味道的哺乳期女性，沒有必要勉強自己食用香椿炒雞蛋，直接吃雞蛋也是可以的。

2、香椿炒雞蛋之前一定要焯水，因為香椿中含有一定的鞣酸，會和蛋白質防塵沉降反應，導致營養價值的降低，焯水可以去除香椿中的大部分鞣酸。

吃什麼有回奶作用

很多食物具有回奶的作用，其中大麥茶、麥芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精、人參、山楂、巧克力、苦瓜等就是典型的回奶食物，同時有些乳母還對太過生冷辛辣的東西有回奶的反應，除了這些的話，一般飲食需要注意的就不多了。