嶺南思語
吃不完的車釐子怎麼放才不壞
保鮮袋儲存
買的車釐子過多的話，然後車釐子又沒有清洗，可以將它直接放入保鮮袋中，然後這樣再直接放冰箱中進行儲存，這樣儲存著車釐子就不那麼容易壞掉。
保鮮盒儲存
將一些壞的車釐子挑揀出來，好的車釐子放入保鮮盒中直接儲存好放入冷藏室中儲存，這樣儲存的時間大約在一週左右。
報紙包裹儲存
家中有剩餘報紙的話，可以將車釐子放在剩餘報紙之中再儲存好，這樣放入冰箱之中的車釐子會有一些水蒸氣，因為報紙可以及時將它的水蒸氣吸乾，所以這樣也可以儲存的時間更長一些。
陰涼處儲存
可以將車釐子懸空放在一些陰涼乾燥的地方，這樣車釐子可以儲存一兩天的時間，但是也要及時吃完，不能被陽光直接照射。
車釐子怎樣去核
首先將櫻桃洗乾淨了，然後將淡鹽水浸泡兩個小時，去蒂，可以用一根筷子抵住櫻桃的頂端了，然後穿過櫻桃，這樣可以將櫻桃非常輕鬆的帶出來了。
吃車釐子的注意事項
不宜多吃
車釐子是性溫的，裡面是含有一定量的鐵元素以及氰苷，我門內如果是多食用的話，就是會容易引起鐵中毒或者是氰苷中毒，而且還是會引起我們身體容易上火，大家在每天食用車釐子量就是不要超過10顆以上。
糖尿病患者不宜食用
車釐子裡面是含有非常豐富的糖，所以對於糖尿病人來說就是不適合食用的，不利於血糖的控制。
高鉀患者不宜食用
車釐子裡面含有的鉀元素含量是很豐富的，對於高鉀患者來說，在食用了之後就是會引起身體出現一些不適。
