桑螵蛸煲豬小肚湯
食材:桑螵蛸15克,杜仲12克,懷山藥30克,豬小肚2個,生薑4片,鹽、植物油各適
量。
做法:將上述藥材洗淨,稍浸泡;豬小肚割去殘留肥肉,用清水漂洗,再用鹽洗控,洗
淨,放入沸水悼熟,再洗淨;上述原料與生薑一同故人瓦煲內,加入清水2500毫升
(約10碗水量),大火煲沸後改小火煲3個小時,調入適量鹽和植物油便可。
功效:補腎壯陽,固精止遺。用於神疲乏力,腰膝痠軟,夜尿繁多。
桑螵蛸湯
組成:桑螵蛸30枚(炙)、鹿茸(炙)3兩、黃耆3兩、生薑4兩、人參2兩、牡蠣(熬)2兩、甘草(炙)2兩。
用法:上(口父)咀。以水6升,煮取2升半,分3次服。
功效:主治產後小便數。
桑螵蛸田雞湯
材料:田雞1只(約90克)、桑螵蛸(也可用金櫻子代)9克、山萸肉30克、巴戟天10克、枸杞子15克。
做法:
1、田雞洗淨,去頭、皮及腸雜,切塊;橐螵蛸、山萸肉、巴戟天、枸杞子洗淨。
2、把各用料一齊放人鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,加食鹽調味即可。佐餐食用,每日1——3次,每次150——200毫升。
功效:補腎氣,縮精液。
主治:腎氣不足而致遺精、小便頻數、排尿無力、尿流速度減慢、尿量少、神疲乏力、腰痠耳鳴、舌淡稍胖苔白、脈沉細。
禁忌:膀胱溼熱所致的尿頻者忌飲用本湯。
桑螵蛸芡實雞腎湯
材料:雞腎6個、桑螺蛸15克、雞內金10克、芡實30克、紅棗4粒。
做法:
1、取鮮雞腎,割去肥油,撕出雞內金,用鹽醃過,以清水洗淨,另雞內金颳去汙物,洗淨;桑螵蛸、芡實洗淨;紅棗去核,洗淨。
2、把全部用料放人鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲約2小時,調味供用。
功效:固腎縮尿。
雞腸螵蛸飲
食材:雞腸300g,桑螵蛸15g。
做法:將雞腸剪開,用食鹽搓擦,洗淨,焙乾,研成細末,備用。桑螵蛸洗淨,放在沙鍋內,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬40分鐘。濾取藥液,投入雞腸末,攪拌均勻即可。
功效:補腎止遺,澀精縮尿。用治腎氣虛弱、早洩、遺精、尿頻、遺尿。