落雁紅芹
葡萄柚可以吃皮嗎
不建議吃皮。
葡萄柚是一種營養價值很高的水果，其果皮中也同樣含有較多的營養成分，但是雖然葡萄柚的皮很有營養，但是其質地較硬，食用後會對人體的腸胃消化系統造成較大的負擔。
而且葡萄柚中還含有較多的揮發油成分，吃起來口感十分苦澀，所以一般是不建議直接吃的，如果想吃的話，建議可以將其加工成其它食物來進行食用。
葡萄柚的皮可以做什麼
1、蜂蜜柚子茶：葡萄柚是屬於柑橘類的水果，其中含有多種揮發油成分，其果皮也是可以像柚子皮一樣做成蜂蜜柚子茶的，但是在製作的時候需要將白色內瓤的部分都去除乾淨，然後清洗乾淨切成細絲，再加入適量的清水、冰糖等一起熬製，最近加入蜂蜜攪拌均勻即可。
2、除味劑：如果覺得製作成蜂蜜柚子茶太麻煩的話，那麼也可以將剝下來的果皮直接丟在冰箱中，當作除味劑使用。
葡萄柚如何剝皮
藉助水果刀來剝皮。
雖然葡萄柚的個頭較小，但其果皮還是比較堅硬的，如果只用手來剝的話很難剝開，建議可以藉助水果刀來進行輔助。
首先可以在葡萄柚的頂端開一個蓋，然後順著蓋以垂直的方向從上劃到下，注意不要劃到果肉，並將其均勻地分為四瓣，然後再像剝桔子那樣將葡萄柚的果皮剝開就可以了。
葡萄柚的白膜可以吃嗎
可以吃也可以不吃。
葡萄柚裡面果肉的部分通常會有一層白膜包裹著，起到固定形狀的作用，這層薄皮中並不含有毒性物質，想吃的話是可以吃的，而且還可以對人體起到清熱解毒的作用，所以如果是從營養角度上來說的話，那麼是建議吃的。
但是因為這層薄皮中含有較多的纖維素，吃起來口感比較粗糙，而且可能會帶有一定的苦澀感，所以如果從口感角度上來說的話，一般是不建議吃的。
