鑫鵬氏
自制桑葚酒的危害
1、細菌數量過多
自制桑葚酒最大的一個問題就是細菌問題，如果在儲存桑葚酒的時候沒有將罈子密封好，那麼，很容易出現細菌數量超標的問題，因此，自制桑葚酒要注意消毒徹底。
2、過多食用會增加寒涼之氣
桑葚是寒性食物，食用桑葚泡製的桑葚酒也會增加身體中的寒涼之前，所以，食用過多的桑葚可能會加重身體中的寒涼之氣，不利於健康。
桑葚泡酒的方法
材料：桑葚、白糖。
做法：
1、挑出優質的桑果。
2、洗乾淨後控水。
3、按照一斤桑葚4兩白糖的比例進行搭配。
4、在酒罈裡面撒一層糖粉，然後放一層桑葚，每一層桑葚要隔一層糖粉，放好後密封蓋好。
5、放在陰涼的地方儲存，溫度高的時候密封一個月，溫度低的時候密封兩個月。
6、開蓋後用濾布過濾渣滓，飲用桑葚酒。
1斤的桑葚幹泡多少白酒
一斤桑葚幹可以泡3斤白酒。
桑葚幹是新鮮桑葚的乾製品，和新鮮桑葚相比，水分含量較低，放在白酒中，有效成分析出，可以改善白酒的味道和營養價值，是一種比較可口的酒類飲料，注意泡桑葚的白酒度數最好在50攝氏度以上。
溼氣的人可喝桑葚酒嗎
可以適量喝。
所謂離開劑量談毒性都是耍流氓，桑葚酒是美味的果酒，風味獨特、營養豐富，一般人群都可以少量飲用，溼氣重的人也不例外，酒有生髮的作用，冬天或者溫度低的時候喝一些桑葚酒還可以溫暖身體。
