羅漢果泡水喝
做法:羅漢果20g,沸水浸泡15分鐘後代茶飲用。
功效:有清肺止咳、潤腸通便功效,對菸酒過度等引起的聲音嘶啞、咽乾口渴等尤為有效。還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。
羅漢果豬肺湯
食材:羅漢果1個,豬肺適量。
做法:將羅漢果洗淨,掰成小塊備用,豬肺切成小塊,擠出泡沫,清洗乾淨,將豬肺和羅漢果一起放入砂鍋中,加適量清水煎煮,待豬肺燉熟後,加適量食鹽調味食用。
功效:清熱化痰,潤肺止咳,主治肺熱及肺燥咳嗽,咯痰不利或吐痰黃稠,咽乾口燥等症。治療氣管炎、肺結核有一定的功效。
羅漢果山楂茶
做法:羅漢果10g,山楂片10g。把羅漢果洗淨、壓碎,與山楂用250g淨水於鍋中煎煮,大火煮開以後再小火熬5分鐘即可,趁熱或晾涼飲用即可,夏季的時候可冰鎮後飲用。去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
功效:羅漢果性涼,最適合夏季食用,其他季節可根據身體情況食用。羅漢果山楂茶特別適合長期抽菸者、過度用嗓的人以及經常熬夜有肺熱的人,但是肺寒者慎用。
羅漢果柿餅湯
食材:羅漢果半個,柿餅2到3個,冰糖少許。
做法:將半個羅漢果洗淨掰成小塊,柿餅洗淨,放入砂鍋中,加兩碗清水煎汁,煎至一碗半,加少許冰糖調味去渣,一天內分兩三次服用。
功效:羅漢果清肺潤腸,止咳清熱,柿餅潤肺澀腸,兩者同時,可清肺熱,去痰火,治咳嗽,止胃熱,常用以治療小兒百日咳。
羅漢果川貝鵪鶉湯
食材:鵪鶉250克,豬脊骨200克,豬瘦肉150克,川貝10克,羅漢果1個,老薑5克,食鹽5克,雞精5克。
做法:將豬脊骨,豬瘦肉,鵪鶉剖淨,老薑洗淨,切片;砂鍋內放適量清水煮沸,將豬脊骨,鵪鶉,豬瘦肉分別放入沸水中汆煮片刻,再撈出洗淨;將廢水倒掉後,倒入乾淨的水,放入所有食材,開大火煮沸,煲兩小時,放食鹽和雞精調味。
功效:川貝,羅漢果都有理痰清火,潤肺止咳的作用,和鵪鶉一起燉湯食用,可起到清肺燥,除痰火,止咳等功效。
羅漢果益母草湯
做法:取羅漢果一個,清洗乾淨之後壓碎,加入益母草5錢,一同加水煎服。
功效:羅漢果加上益母草可以用於治療婦女咳嗽、月經不調的症狀。
羅漢果潤肺湯
食材:羅漢果1個,山藥,玉竹,蓮子各15克,薏苡仁,紅棗,枸杞各9克,豬排骨300克。
做法:先將山藥等中藥洗淨,加水煎煮,濾掉藥渣,放入排骨,先開大火煮沸,再用文火煮30分鐘,食肉喝湯。
功效:生血安神,止咳潤肺,主要適用於肺癌,陰虛燥咳者食用。