山雲公子
用麵粉去油
洗碗前倒入少量麵粉到洗碗水中，麵粉有吸附油脂的作用，會吸附其中的油脂，待油脂吸附完全後，用清水沖刷一遍即可，如果碗碟實在油膩，可以將少量麵粉倒在油碗中，讓麵粉吸淨油脂後颳去即可，所以小幫要建議你麵粉過期了先別扔哦。
加點檸檬
在洗碗水中加點檸檬片，可以給碗碟帶來自然清香，特別是能除去裝魚後的腥味，還可以擦除碗碟上的油漬呢，如果碗碟沒有特別油膩，可以用這個方法試試，用水量減半。
淘米水洗碗
淘米水呈鹼性，其中含有澱粉等吸油分的物質，去油汙力強，而且不含化學物質，用淘米水洗碗碟，比洗潔精好太多了。
用鹽洗碗
為什麼用鹽洗碗會洗得很乾淨，因為鹽可以消毒、殺菌，去除油漬、汙漬，效果很乾淨，可以用鹽擦洗碗壁，可以簡單地把碗壁上粘附的髒東西擦除，然後用清水沖洗即可。
洗碗順序很重要
洗碗順序很重要，把碗碟殘渣倒掉後，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的飯碗或湯碗，最後再洗有油的盤子。
洗滌劑要適量
不是洗滌劑越多就越能將汙漬清洗乾淨，洗滌劑用量過多，不僅傷手，而且還易造成洗滌劑殘留在碗碟中，另外，碗碟用洗滌劑洗淨後，要記得在流動的水下用手再將碗碟擦洗一遍。
焦鍋先浸泡
如果鍋糊掉了，就先放進些溫水泡一泡，再刷洗乾淨，如果刷不掉，就將醋和水倒入鍋內煮沸後熄火加入兩勺小蘇打，等小蘇打氣泡消失後輕輕刷洗乾淨即可，如果還有殘留的焦底，就加一勺小蘇打滴幾滴水攪成糊狀後刷洗乾淨。
