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消瘦吃什麼好

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消瘦是指人體因疾病或某些因素而致體重下降,低於標準體重的10%以上時為消瘦,引起消瘦的原因有很多,像疾病、營養不良等。那人消瘦怎麼透過飲食來調理呢?消瘦吃什麼好?

白鴿參湯

食材:1只白鴿、10克人參、適量調味品。

做法:將白鴿處理好,去毛雜,清洗乾淨。人參切成片,用布包,跟白鴿一起放入鍋內,加入適量清水和調味品,一起燉熟即可。每日1劑,食肉飲湯。

功效:補脾益肺,滋腎益氣,適用於臟腑虧虛,形體消瘦。

玉竹煲老鴨

食材:10只玉竹、1只老雄鴨、適量調味品。

做法:將玉竹布包,雄鴨去毛雜,洗乾淨,一起放入到鍋中,加蔥、姜及清水適量,用武火煮沸後,轉成文火燜煮,直至鴨肉爛熟後,取出藥包,放入食鹽、味精等即可。飲湯吃鴨肉,嚼食藥物,每週2-3劑。

功效:滋陰養胃,適合脾胃陰虛、形體消瘦者食用。

黃精燉瘦肉

食材:30克黃精、100克瘦豬肉、適量調味品。

做法:將豬肉洗乾淨切成絲,然後加澱粉、醬油、料酒等勾芡;將黃精洗乾淨,加水煮沸後,放入豬肉絲,等沸後放入食鹽、豬脂、味精等適量,煮沸即可。食肉飲湯吃黃精,每日1劑。

功效:健脾益氣、滋養五臟。主治營養不良、虛弱消瘦者。

大棗燉兔肉

食材:50克大棗、500克兔肉、適量調味品。

做法:將大棗去核,兔肉洗乾淨切塊,然後一起放入瓦鍋中,加入清水和蔥白、食鹽、味精、黃酒等,隔水蒸燉1-2小時,以兔肉熟爛為度,最後加入適量味精調味即可。每週吃2-3劑。

功效:補中益氣、強體健身。適用於脾胃虧虛、食慾不振、消瘦乏力等。

荔枝粥

食材:50克荔枝肉、100克糯米。

做法:將糯米淘洗乾淨,荔枝肉擇淨,一起放入鍋內,加適量清水,煮成稀粥即可。每日1劑,連續7-10日。

功效:溫中健脾,開胃消食。適合脾胃虛弱,食少萎黃,形體消瘦人群食用。

雞肉粥

食材:100克雞肉、50克大米、蔥、姜及調味品各適量。

做法:將雞肉洗乾淨切成絲,然後用澱粉、料酒、醬油等調勻。將大米淘洗乾淨,加入適量水煮沸後,將雞肉、蔥、姜等放進去,用文火煮至粥熟後,放入適量鹽、味精等調味即可。

功效:補精填髓,補中益氣。適用於氣血虧虛,形體消瘦。

沙參粥

食材:20克北沙參,100克大米。

做法:將沙參擇洗乾淨,放入鍋中,加入適量清水,浸泡5-10分鐘,水煎取汁,然後加大米煮為稀糊即可。

功效:養陰清熱,益胃健脾。適合氣陰兩虛,食少消瘦者食用。

釋出於 2023-01-05

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