紫霞又易
榆錢能不能放冰箱
能，但不能太久。
用玉米粉灑在榆錢上，然後用保鮮袋封口，放入冰箱即可。玉米粉的顆粒較大，所以不易沾粘，還能較好的吸收多餘的水分，保留榆錢的水分。
榆錢可以冰凍嗎
可以冰凍儲存，但是不要用水洗，摘下來新鮮的餘錢用方便兜裝起來不要裝的太多，直接放在冰箱的冷藏箱裡面凍就可以，和槐花的儲存是一樣的，希望能幫到你！
榆錢怎麼保鮮存放
燙熟冷凍
新鮮的榆錢可以燙熟涼下來晾乾直接放到冰箱凍起來就可以，也可以直接放入冰箱冷凍，洗了就要晾乾再冷凍,吃的時候直接化凍就好;不洗直接冷凍液行,吃前再化凍、清洗。
曬乾儲存
如果想要榆錢儲存時間更長一些，也可乾製,其方法是採後擇洗乾淨,放入沸水鍋中焯熟,撈出瀝水晾涼,倒入筐內或席上,攤開曬乾,裝入塑膠袋扎口,於乾燥處儲存,食時用開水泡發,再用涼水淘洗兩遍即可。
製作成醬
如果是比較老的榆錢可以制醬。將榆錢曬乾磨成粉後加作料發酵一段時間便成醬,拿來作餐桌上的小吃,十分美味。
榆錢的最佳儲存方式
玉米粉冷藏儲存。
如果是短時間的儲存，可以用玉米粉灑在榆錢上,然後用保鮮袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的顆粒較大,所以不易沾粘,還能較好的吸收多餘的水分,保留榆錢的水分。
