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紫薯能放冰箱冷藏嗎紫薯放冰箱能放多久

小驪潔吖

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在日常生活中，紫薯是很常見的一種食物，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼紫薯可以放冰箱嗎？

紫薯能放冰箱冷藏嗎

紫薯可以放冰箱儲存，但是別長時間存放。

紫薯的營養元素非常豐富，儲存方法不當的話，很容易就會使這些營養物質流失，可以將紫薯放冰箱儲存，但是紫薯中含有的澱粉含量非常豐富，但是低溫會破壞澱粉的組織結構，最好還是別長時間放冰箱。

生紫薯放冰箱的儲存時間要比熟紫薯的時間要長一些，生紫薯只要沒變壞，可以在冰箱中存放幾個月的時間，但是這樣口感會有點受損。

煮熟的紫薯可以在冰箱中放2-3天，不過熟紫薯在儲存時，需要趁熱將紫薯密封好，這樣熟紫薯受細菌的汙染比較少，存放的時間相對來說會長一些。

生紫薯放冰箱時間久了還能不能吃，其實是看生紫薯有沒有出現變軟、腐爛、發黴、發芽等變質問題，若是沒有這些問題出現，生紫薯是可以繼續吃的。

如果熟的紫薯放冰箱的時間超過了3天，最好還是別吃了。就算紫薯的表面沒有出現腐爛、黴變或者其他的小問題，但煮熟的紫薯時間久了的話，營養、風味、口感、成分都會發生改變，吃了還可能會使人腹痛、腹瀉。

釋出於 2023-11-23