天曼醬
螃蟹放冰箱多少度合適
建議5-10度。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地，由於水中的溫度不會太高也不會太低，因此螃蟹儘量不建議冰箱冷凍，避免出現螃蟹被凍死影響口感的情況，放冰箱冷藏是比較好的選擇，而冷藏室的溫度建議設定在5-10度，在保持螃蟹生存的同時為冰箱冷藏的其它食物也能起到較好的保鮮效果。
生螃蟹怎麼存放冰箱
1、將螃蟹用棉繩綁好蟹鉗和蟹腿，減少其活動消耗。
2、把綁好的螃蟹放在冰箱冷藏室，上面蓋上一層溼毛巾。
3、如果螃蟹分量較多，就整齊的擺在盤子上，然後再蓋溼毛巾保持溼度。
4、把冰箱溫度保持在5-10度之間，這種方法可儲存螃蟹3-5天左右。
螃蟹放冰箱生的好還是熟的好
建議生的好。
螃蟹生放和熟放儲存都是可以的，只是時間會有所不同，可以根據自己的實際情況來決定，一般是建議生放，若是生螃蟹一般是建議冷藏儲存，因為冷藏室的溫度相對於冷凍來說會高一點，利於螃蟹生存，同時能很好的儲存螃蟹的新鮮度，還可以在一定程度上延長儲存時間，不過煮熟的螃蟹也是可以放冰箱冷藏的，只是儲存時間會短很多。
沒有冰箱螃蟹怎麼儲存時間長
浴缸儲存
1.挑選出活力旺盛的螃蟹，判斷方法是摸其眼睛，眨動敏捷的說明活力強。
2.將大閘蟹放入浴缸裡，然後加入平齊蟹身一半的水量，避免螃蟹因缺氧而加速死亡。
3.然後在浴缸裡投入適量小魚小蝦餵食，氣溫不高的環境下螃蟹可儲存一週左右。
塑膠盆儲存
1.先挑出精力旺盛的螃蟹儲存，把螃蟹平鋪放入塑膠盆中，不要層疊。
2.然後加水沒過螃蟹身體的一半，水不要把蟹全蓋住，避免螃蟹缺氧死亡。
3.敞開放置在陰涼處儲存，注意每天觀察螃蟹狀態，把活力不足的儘快吃掉。
