茴香能和蝦一起吃
可以一起吃。
茴香是一種北方地區比較常見的蔬菜,它和其種子小茴香一樣具有一種特殊的香氣,而且其中還含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿蔔素等;而蝦味甘性味,是一種比較常見的海鮮,其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物以及多種微量元素等,茴香和蝦在食物性質和營養成分上並無衝突,所以是可以一起吃的。
茴香和蝦吃多少合適
茴香建議食用量150-200克。
茴香雖然並沒有嚴格的食用量,但是其食物性質偏溫,如果一次食用過多,可能會導致體內的虛火上炎,從而引起上火症狀。
蝦建議食用量為100-150克。
蝦作為一種海鮮,其中含有豐富的蛋白質成分,適量食用可以幫助補充人體營養,但是如果食用過多,蛋白質無法完全消化,會加重腸胃負擔,可能引起消化不良等症。
茴香蝦仁餃子的做法
材料:茴香500克,蝦仁500克,麵粉一碗,食鹽、植物油、醬油、生抽、黃醬、胡椒粉、雞精各適量。
做法:
1、將茴香洗淨,瀝乾水分,切成細末備用。
2、蝦仁洗淨,瀝乾水分備用。
3、將茴香、蝦仁放入盆中,加入食油、食鹽、醬油、生抽、黃醬、胡椒粉、雞精拌勻成餃子餡。
4、麵粉放入盆中,加溫水和成麵糰,醒發半小時備用。
5、將醒好的麵糰揉成長條,切成小劑子,擀成餃子皮。
6、將餡料包在餃子皮中即可。
7、鍋中燒水,餃子放入鍋中,煮沸後加涼水。
8、待其再次煮沸,餃子完全浮出,即可盛出食用。
茴香不能和什麼一起吃
寒涼食物。
從營養成分上來說,茴香並沒有嚴格的食用禁忌,可以和大部分的食物一起食用,但是由於其性質辛溫,一般不建議大量與過於寒涼的食物同食,以免刺激腸胃,引起腸胃不適。常見的如:西瓜、荸薺、菊花等。