羊奶的營養價值
羊奶中含有幹物質、熱量、脂肪、蛋白質、多種礦物質(鈣、磷、鎂、錳)、多種維生素(維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C)、核酸等營養物質,營養價值極高,中醫認為:羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。而在歐美國家羊奶被視為乳品中精品,稱作“貴族奶”。
孕婦可以喝羊奶
羊奶營養全面,吸收好,能滿足孕婦及胎兒的營養需求,而且羊奶不含過敏源,不易上火,甘溫無毒,有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;非常適合從懷孕到哺乳期的婦女。
孕婦喝羊奶的好處
促進胎兒生長髮育
現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,可達94%以上,對母嬰補充營養大有裨益,能促進胎兒生長髮育。
增強孕婦抵抗力
羊奶中獨有上皮細胞生長因子(EGF),EGF因子可有效修復呼吸道黏膜,能幫助孕婦在懷孕早期抵禦患流感等呼吸道感染疾病,保障胎兒正常發育;此外羊奶中的豐富營養素可以幫助孕婦給寶寶提供充足的生長髮育溫床。
不會堆積脂肪
羊奶中的分子顆粒接近人體,更易於腸胃脆弱的孕婦食用,更重要的是羊奶中含有大量的MCT中鏈脂肪酸,不易造成脂肪堆積。實踐證明,孕期食用羊奶的孕婦能達到了“一人喝,兩人補”的效果,既能使肚內的寶寶健康發育,自身也不會因妊娠期的營養補充而造成身體過胖、走形,影響產後體形的恢復。
美容養顏
羊奶中維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)含量高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩面板衰老,增加面板的彈性和光澤,每天飲用一杯羊奶的孕婦長妊娠斑的機率比不喝羊奶的低,色斑也比較少且顏色淺。因此,孕婦常飲用羊奶,具有良好的美容養顏功效。
預防過敏
羊奶在成分上和人奶最接近,其蛋白質不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,因此不會產生過敏;相比部分孕婦喝牛奶,可能產生腹脹、腹瀉、面板過敏等症狀來說,羊奶不含過敏源,可放心食用。
孕婦喝羊奶的注意事項
1、鮮羊奶,在飲用時一定注意加溫殺菌,燒開就可以。建議喝羊奶時加幾顆紅棗補充鐵元素,還可以遮蓋羶味。孕婦可以選擇羊奶配方奶,更方便,且新增葉酸、DHA等營養成分。2、羊奶應選在早晚飲用。早晨飲用,能為人體補充能量,使精力倍增;晚上臨睡飲用,可促進睡眠,並能充分消化吸收。
3、喝完後應漱漱口,羊奶為高營養食品,預防口腔內的細菌分解殘留的羊奶,產酸而損壞牙齒和引起口臭。