鴻禎氏
很多的老年人退休在家之後，就會在家裡或者是廚房裡打轉，因為他們每天的事情就是那麼多的，就是為子女做點飯。但是老年人的身體情況不是很好，如果在廚房裡面發生了一些意外或者是疾病，就可能危及生命，那麼我們就要為老年人介紹一下廚房裡的急救東西了。
噁心嘔吐吃點姜
姜根裡含有生薑醇和姜烯酚成分，可以緩和胃蠕動的頻率，具有止吐的作用。如果感到噁心想吐，不妨把姜搗碎，將薑汁和薑末含在嘴裡，或含一片燙過的生薑。
蚊蟲叮咬和用小黃瓜、薄荷和蘆薈。小黃瓜、薄荷和蘆薈都有清涼、鎮靜的功效。將其塗抹在蚊蟲叮咬處和燙傷處，就能有效止癢和消腫。具體做法是，將它們切片，或者搗成泥狀，敷在患處即可。
香菜米酒擦
渾身出蕁麻疹後，將香菜泡在米酒裡，然後塗抹全身，能暫時起到緩解瘙癢的作用。因為香菜能幫助發汗，起到驅風解毒的作用，而將其與米酒混合，可快速預防皮疹發炎。
敷蘆薈或粗鹽
輕微的扭傷可敷上具有消炎功能的蘆薈，輕輕按摩患處，以緩解不適。或者將粗鹽炒熱，用布或毛巾裹著敷於患處，起到放鬆肌肉的作用。
打嗝 吃白糖或柿蒂美國纖維肌痛和慢性疲勞綜合徵研究中心醫學研發部專家稱，如果你打嗝，就吃1～2茶匙的白糖吧。這是因為味道甘甜的食品有鎮定功能，以抑制橫膈膜神經的反應，以此緩解打嗝症狀。此外，柿子的蒂頭能促進腸胃蠕動，可取5～6個柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，飲用後可迅速停止打嗝。
吃蘋果或山藥
蘋果的鞣酸和有機酸具有收斂作用，將其打成蘋果泥或蘋果汁都可緩解腹瀉。而山藥中含有豐富的消化酵素，可幫助消化、穩定腸胃，進而達到止瀉的目的。但需要提醒的是，如果是細菌性腹瀉或由病毒引起的腹瀉，就要馬上去醫院治療。
咳嗽 喝點大蒜水
新鮮的大蒜汁有抗菌的作用，取六瓣大蒜，將其壓碎，並加入溫水。每天喝兩次，連服3天即可緩解咳嗽症狀。
最後，專家提醒，這些方法只能用做急救，如果症狀還是不能緩解，就必須馬上就醫。
本報綜合報道
原文見《家庭保健報》2014年5月20日第2版“生活錦囊”
