燉豬腎
黃果茄平時可以燉豬腎吃,但在食用時卻不是食用它的果實,而是食用這種植物的根,因為它的果實有毒,食用以後會對身體健康不利。用黃果茄燉豬腎時,可以取黃果茄的根七株,馬鞭草根五株,加入燈籠草七株,再把兩個豬腎切片,一起入鍋燉制,燉好以後吃豬腎喝湯就可以。
煎水喝
黃果茄平時還可直接煎水喝,需要時可以把它曬乾以後的根入鍋加清水直接煎制,煎好以後可以代茶飲用也能用它來漱口,能有效緩解人類的牙痛,也能預防口舌生瘡和咽喉腫痛等多種不良症狀發生。
燉雞
黃果茄燉雞也是它的常見吃法,用它燉雞吃能祛風除溼可以治療人類的風溼性關節炎,平時想吃的時候可以把黃果茄的根洗淨切成段狀,放到處理乾淨母雞的腹中,直接入鍋燉制,在燉熟以後加少量食用鹽調味,調勻以後取出食用就可以。
黃果茄能不能生吃嗎
黃果茄是一種外觀十分漂亮的野生水果,它平時採摘以後不能生吃,因為這種植物的果實帶有很重的毒性,如果直接生吃會出現明顯的中毒症狀,嚴重時還會危及人類的生命,對人體健康十分不利。平時想吃黃果茄時必須把它經過專業加工與處理,在確認毒性去掉以後再食用才會比較安全。