鴛鴦智淵
脆皮金桔的功效與作用
脆皮金桔是從普通金桔中選育出的優良金柑屬新品種，含有豐富的糖分和維生素及揮發油及金桔甙、金桔苷等活性物質，所以被中醫認為，其性味甘、溫，入肺、膽經，有理氣解鬱、化痰止咳的功效，對胸悶鬱結、口乾舌燥、感冒咳嗽、食積脹滿等症都具有一定緩解作用。
脆皮金桔和滑皮金桔的區別
脆皮金桔和滑皮金桔都是芸香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種，在營養價值和功效作用上並沒有什麼區別，只不過根據其產地及食用口感不同，出現了不同的叫法。
產地區別
脆皮金桔是從廣西靈川培育出來的品種，主要在兩廣地區及福建、湖南、江西等地種植，而滑皮金桔是廣西融安培育的品種。
口感區別
脆皮金桔的果皮光滑，油胞稀少，吃起來皮軟味甜，沒有什麼辛辣刺鼻的味道，而滑皮金桔同樣沒有什麼辛辣味，吃起來皮硬心甜，又被稱為甜心桔。
脆皮金桔是轉基因的嗎
不是。
轉基因指的是利用生物技術，將一種生物的基因轉移到其他物種中去，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面出現不自然和諧的情況。
而脆皮金桔是經過自然培育而成的，該品種具有早結豐產穩產，適應性廣、抗逆性強的特性，而且口感比普通金桔的口感更好一些，所以不需擔心是轉基因食品。
脆皮金桔為什麼會裂果
水分原因
脆皮金桔在生長過程中，果肉吸水膨大超過了果皮所能承受的極限就會出現裂果現象。
果皮原因
要是給脆皮金桔施肥或者掛果過多，就會導致果皮發育不足，果肉在不斷擴張的時候就會變的容易破裂。
病害、蟲害原因
脆皮柑橘要是受到蝽蟓、紅蜘蛛、鏽蜘蛛和潰瘍病等病害、蟲害時，就會使果皮失水或受傷，導致果皮韌性降低而出現裂果現象。
