綺柳殿下
香菜放蔫了還能吃嗎
還能吃。
香菜含豐富的營養物質，是生活中常見的綠色蔬菜，香菜蔫了是因為儲存不當導致水分流失造成，蔫了的香菜口感、營養價值並沒有受到很大影響，是可以繼續食用的。但如果香菜乾癟情況較嚴重，萎縮成一團，就不建議吃了。
涼拌香菜過夜能吃嗎
不建議吃
涼拌菜在室溫環境中存放2小時，就會受到細菌、微生物的汙染，很容易變質，如果是隔夜的冷盤，不僅其中的維生素遭受破壞，還滋生了大量的細菌，很容易導致腸胃不適，因此不建議食用隔夜的涼拌香菜。
芋頭和香菜可以同吃嗎
芋頭和香菜能一起吃。
芋頭性平、味辛，含澱粉、維生素B、維生素C等營養物質，還富含磷、氟、鐵、鎂等礦物元素，是人們喜愛的根莖類食品；而香菜性溫、味辛，含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B族等，還含有鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，是常見的提味蔬菜。
香菜和芋頭食物性質相近、所含成分不衝突，可以一起食用。
香菜一天吃多少合適
10~15克為宜。
香菜雖然含有多種營養物質，在生活中經常用作佐料，適量食用還對身體有一定好處，但香菜性溫、味辛，能發汗透疹、辛香升散，大量或長期食用，會損耗精神，還可能導致腸胃不適。通常情況下，香菜一天吃10~15克即可。
