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板栗可以用烤箱烤嗎
可以的。
1、板栗洗淨晾乾，用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)。
2、切好的栗子放入碗裡，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
3、攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
4、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水裡，成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。
6、刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。
板栗一次吃多少合適
一次食用不要超過10顆。
如果是減肥人群的話，一次最好不要超過8顆，4—6顆是比較合適的。這個是防止發胖，一定要適時適量。栗子屬於含澱粉較多的堅果。所以熱量比較大。建議栗子一次別超過8顆，而且吃完需要相應減少主食的量。
熟板栗怎麼儲存
1、風乾儲存
如果溫度不高的話，而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗儲存一段時間。不過一般最好在兩三天之內吃完。
2、冰箱儲存
溫度較高的話不能常溫儲存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能儲存一個月。
3、快速吃掉
最好的方法還是快速吃掉，剛煮好的板栗味道最好，自己是在吃不完的話也可以送一些給鄰居、朋友、親人，這樣是板栗最好的儲存辦法，一定不會壞。
