葉農醬
懷孕可以吃青蘿蔔嗎
懷孕的人是可以吃青蘿蔔的。
青蘿蔔雖然是一種比較普通的根莖類蔬菜，但是它所含有的營養價值卻是非常高的，孕婦食用後可以滿足日常所需的營養物質，而且還具有很好的保健作用。例如青蘿蔔中含有一種特殊的物質——木質素，這種物質能夠增強人體的免疫細胞的活力，從而起到很好的提高人體免疫力的作用。
青蘿蔔生吃好還是煮熟好
對於青蘿蔔來說，實際上生吃比煮熟了吃更好，主要有以下幾個原因：
1、青蘿蔔中含有豐富的維生素C，我們知道維生素C具有很好的防癌抗癌的效果，對於預防多種癌症具有很好的作用。而維生素C是不耐高溫的，如果將青蘿蔔烹飪後再食用，裡面含有的維生素C會被破壞掉。
2、生的青蘿蔔中含有能夠抵抗病毒的物質，能夠對胃癌、子宮頸癌等癌症具有很好的預防作用。
3、生蘿蔔中含有一種能夠分解亞硝酸的酶，它能夠使體內的致癌物質亞硝酸分解，而這種酶在遇熱之後會失去抗癌的作用。
吃青蘿蔔的注意事項
1、生吃青蘿蔔之後的半個小時，最好不要吃其他的食物，以免破壞或者稀釋青蘿蔔中的抗癌物質。
2、生吃青蘿蔔一天不要吃太多，一般以每日150克左右為宜。
3、不要將青蘿蔔和橘子、梨、蘋果、葡萄等富含有植物色素的水果一起吃，以免誘發甲狀腺腫大等疾病。
