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衝奶粉有氣泡是怎麼回事如何預防衝奶粉起泡泡

書雪郎

2.4萬熱度 A⁺ A^-

很多初次做父母的家長在衝奶粉的時候會出現氣泡多的表現，衝奶粉氣泡多的原因有很多，那麼奶粉氣泡多怎麼回事？接下來我們來看看吧。

衝奶粉有氣泡是怎麼回事

1、奶粉的溶液表面張力與粘度

由於奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或衝調時或多或少會產生泡沫。

2、蛋白質

奶粉中必不可缺的營養成分，蛋白質，奶粉越新鮮，蛋白質活性就越強，就越容易產生泡泡。我們平時在攪雞蛋的時候，也會攪出許多泡泡來，這也是因為富含乳清蛋白的關係。

3、人為原因

奶粉衝調時，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對，以及奶嘴孔過大等，也會產生氣泡。

1、合適的水溫

請詳細看奶粉的衝調說明，上面說多少度就用多少度，別生怕水溫不高溶不了奶粉，端著開水就往裡面倒。

2、奶瓶要乾淨

你可以直接在奶瓶裡衝奶粉，關鍵是要夠光潔，別到處都是邊邊角角，衝調前洗乾淨。

3、儘量少用筷子之類的攪拌

一方面這樣不夠100%乾淨，比如自身帶了灰塵什麼的，就超容易起泡；而且攪拌本身都會引起泡泡。

4、搖晃溶解有講究

正確的衝奶粉方式是，雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓，記得是水平方向，千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時，力度也別太大，泡泡就會少一點。

釋出於 2021-07-15