綺南氏
冰糖燉雪梨體寒可以吃嗎
可以吃，但要注意食用量。
冰糖雪梨是一種有雪梨和冰糖為主要材料製成的，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、糖分、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，體寒者適量食用可以為其補充充足的營養，對他們的健康具有好處，但由於冰糖燉雪梨性寒，而體寒者體內寒氣較重，過量食用容易加重其胃腸道負擔，所以體寒者是可以吃冰糖燉雪梨的，但要適量。
體寒者一天吃多少冰糖雪梨好
建議一天吃50-80克左右即可。
綜上所述可以知道體寒者是可以吃冰糖雪梨的，但由於雪梨性寒，體寒者過量食用容易加重其體內寒氣，不利於他們的胃腸道健康，從而可能會導致其出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對他們的健康造成傷害，一般正常人建議一天吃50-80克左右的冰糖燉雪梨即可。
什麼人不適合吃冰糖燉雪梨
要知道冰糖雪梨是由雪梨以及冰糖製成的，一般來說適量食用並不會對人體的健康造成太大威脅，沒有特殊的禁忌人群，一般人群均可適量進行食用。
但由於雪梨性寒，雖說具有一定治療感冒咳嗽的作用，但這隻對風熱感冒具有較好的治療作用，對於風寒感冒治療作用不大，並且還有可能會加重其症狀，所以風寒感冒者要適量食用冰糖燉雪梨。
冰糖雪梨怎樣去除梨的寒性
要想很好的去除雪梨的寒性，一般建議將雪梨蒸熟，其次就是可以往其中加一些熱性的食物，這樣也可以從很大程度上減少雪梨的寒性，具體做法如下：
材料：雪梨、冰糖、枸杞。
做法：
1、先將梨子清洗，削皮、枸杞洗淨。
2、再除掉梨核，防止煮出去的梨水有酸酸的口味。
3、然後將解決好的梨，切割成滾刀塊。
4、之後鍋中新增適量水，燒至快開落，新增老冰糖，文火加溫至老冰糖溶化。
5、待老冰糖化過後，把梨塊、枸杞裝進去。
6、火燒開後，改成文火熬煮15分鐘左右即可。
