桑葚乾和枸杞能泡酒嗎 桑葚幹枸杞泡酒功效

桑葚乾和枸杞能泡酒嗎

可以的。

桑葚幹是用新鮮桑葚曬成的果乾，其味甘，酸，性寒，其中含有豐富的糖分、多種氨基酸、維生素以及鈣、硒、鐵、銅等多種礦物成分，具有補血滋陰，生津止咳等多種功效；而枸杞味甘，性平，其中含有糖分、維生素、氨基酸、甜菜鹼等等成分，具有滋補肝腎，益精明目等功效，桑葚乾和枸杞在性質和成分上均無明顯衝突，所以是可以一起泡酒喝的，桑葚幹枸杞泡酒不僅味道甘甜可口，而且還具有很好的保健價值。

桑葚幹枸杞泡酒功效

補腎滋陰

桑葚幹、枸杞均入腎經，兩者都有滋陰補血，補腎益精的功效，桑葚幹枸杞泡酒對於腎陰不足引起的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、陽痿早洩、鬚髮早白等症具有一定的輔助治療作用。

益肝明目

桑葚幹、枸杞均入肝經，桑葚幹具有補血功效，枸杞具有滋補肝腎的作用，桑葚幹枸杞泡酒對於肝血不足引起的視力減退、視物模糊有一定的改善作用。

美容養顏

桑葚幹中含有較為豐富的維生素C、花青素等成分，具有較好的抗氧化作用，可以起到美容養顏，延緩衰老的作用；而枸杞含有豐富的多糖、維生素以及氨基酸等成分，可以被面板細胞直接吸收利用，可以保持面板的彈性與光澤，延緩面板衰老。

增強免疫力

桑葚幹含有維生素等多種營養成分，有助於增強血液的新陳代謝能力，可以幫助提高身體素質；而枸杞中的有效成分可以促進人體免疫細胞的再生，增強身體的抵抗力，提高人體的免疫功能。

桑葚乾和枸杞泡酒比例

建議比例6:1。

桑葚乾和枸杞泡酒並沒有嚴格的比例規定，可以根據自己的情況和口感來增加或減少桑葚乾和枸杞的量，因為桑葚乾和枸杞的味道都比較甜，所以一般不宜放太多枸杞，建議參考比例為6:1即可。

桑葚幹枸杞泡酒的方法

材料：桑葚幹300克，枸杞50克，白酒1000毫升。

做法：

1、桑葚幹、枸杞用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、將桑葚乾和枸杞放入玻璃酒罈中。

3、將白酒倒入，密封搖勻。

4、放在陰涼處，每天搖晃一次。

5、浸泡1個月後即可開蓋飲用。

桑葚乾和什麼泡酒好

桑葚幹除了和枸杞一起泡酒喝，還可以與多種食材一起泡酒飲用。

1、覆盆子。覆盆子入肝、腎、膀胱經，同樣具有滋補肝腎的作用，桑葚干與覆盆子一起泡酒可以加強其補肝腎的作用。

2、冰糖。桑葚幹味道較酸，而冰糖味甜，兩者中和後可以加強桑葚幹泡酒的口感。

3、大棗。大棗具有很好的補血作用，桑葚干與大棗一起泡酒可以加強其補血養血的功效，對貧血患者有益。