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健胃消食
紅豆薏米苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維，服用後可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而苦蕎也有一股獨特的香味，具有行氣的作用，對於腹痛腹脹、消化不良的人群來說適量地喝一些具有行氣止痛、健胃消食的作用。
利尿消腫
紅豆具有利水消腫的作用，而薏米和苦蕎則都具有健脾滲溼的作用，因此將三者搭配在一起用來泡茶喝，可以起到利尿消腫的作用，對於水腫脹滿、腳氣浮腫等症狀來說具有一定的緩解作用。
美容養顏
紅豆薏米苦蕎茶中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，適量服用不僅可以為人體補充多種營養元素，而且還具有一定的抗氧化作用，可以幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基，可以起到美容養顏、延緩衰老的作用。
防治腳氣
紅豆薏米苦蕎茶具有清熱排膿的作用，而且其中還含有豐富的B族維生素，適量服用可以抑制膽鹼酯酶的活性，減輕面板的炎症反應，對於防治皮炎、溼疹以及腳氣等面板瘡毒來說都具有很好的作用。
紅豆薏米苦蕎茶適合體寒的人喝嗎
不適合經常喝。
紅豆薏米苦蕎茶的性質偏寒性，服用後會對脾胃造成一定的刺激，如果服用過多時就很容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，因此對於所有體質的人群來說都需要適量服用。
而對於體質虛寒的人群來說，其本身體內的寒氣就比較重，因此不建議服用太多寒性的食物，如果是體內溼氣較重的話那麼可以適當地喝一些，但不建議服用太多。
