黑山白雲
糖尿病該注意哪些飲食
(1)控制攝入總能量。
(2)合理控制碳水化合物的攝入。
(3)適量攝入優質蛋白質。
(4)控制脂肪及膽固醇的攝入。
(5)增加可溶性膳食纖維的攝入。
(6)保證維生素和礦物質的攝入。
(7)食物多樣化,保持膳食平衡。
(8)注意多飲水,限制飲酒。
(9)堅持少食多餐，定時定量進餐。
糖尿病吃哪些食物適宜
1、南瓜:低糖、低熱量，含有大量果膠,能延緩腸道對糖及脂質的吸收,對防治糖尿病有幫助。
2、山藥:補脾胃、養肺、滋腎，不寒不燥,含黏蛋白、澱粉酶等。黏蛋白在體內水解為有滋養作用的蛋白質和碳水化合物;澱粉酶有將澱粉水解為葡萄糖的作用,對糖尿病有一定療效。
3、苦瓜:性寒味苦，含有類似胰島素的物質,有明顯降血糖的作用。把苦瓜曬乾,碾碎成粉，經常服用,對糖尿病有較好的輔助治療作用。
4、黃瓜:是糖尿病患者的理想食物，含有豐富的維生素和酸性物質，能有效預防糖尿病的諸多併發症。
5、胡蘿蔔:健脾化滯，含胡蘿蔔素、維生素等多種成分以及一-種無定形黃色成分。人體攝入後,有明顯的降血糖作用。
6、番薯葉:含胰島素成分，食之有益於防治糖尿病。
7、洋蔥:含二硫化物，可提高血漿中胰島素的濃度，能降血糖，軟化血管,治療糖尿病昏迷及動脈硬化。
8、魔芋:所含有的葡萄甘露聚糖相對分子質量大,黏性高,能延緩葡萄糖的吸收,有效地降低血糖,從而減輕胰島負擔;同時，魔芋還是一種低熱能、高纖維素食物，它吸水性強,能增加飽腹感。因此，魔芋是糖尿病患者的理想食物。
9、蕹菜:又名空心菜，紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可作為糖尿病患者的菜餚。
10、蘑菇:含有多種氨基酸及維生素。形體清瘦的糖尿病患者宜食之。柚:又名文旦,其新鮮果汁含有胰島素樣成分，能降低血糖。豬胰:以其補人體胰臟，能調整胰腺的功能，有類似胰島素的作
11、黃鱔:體內有兩種控制糖尿病的高效物質一黃鱔素A、黃鱔素B,這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖生理功能的作用。
12、海帶:海帶鹹寒,清熱消痰，軟堅散結,利尿,含褐藻酸鈉，可使糖尿病患者對胰島素的敏感性提高，空腹血糖下降,糖耐量得到改善。
糖尿病如何進行簡易膳食計算
膳食總熱量的計算公式如下:
日需膳食總熱量=標準體重x每千克體重所需熱量標準體重(千克)=身高(釐米)一-105(男性)
標準體重(千克)=[身高(釐米)一100(女性)]x0.9(女性)
50歲以上的患者,每增加10歲,每日需要的總熱量酌情減少10%左右。
